Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
v
152 !
medeltal gifvit 0,05 proc. högre resultat än vigtsanalysen (med pimsten
eller kaolin), torde tillsvidare, och så länge den senare metoden gäller
som norm, vara lämpligt att korrigera de enligt Gottliebs metod
erhållna talen med nämda belopp. Så sker också, efter hvad jag erfarit,
å prof. Steins stora kontroll-laboratorium i Köpenhamn. För skum mjölk
och ändå mer för kernmjölk bör måhända en något större korrektion
(0,07 a 0,n proc.) användas. Dessa korrektioner torde dock ej blifva
behöfliga, i fall Adams metod (intorkning på olimmadt papper) antages
till norm, ty denna gifver såsom bekant i regel något högre värden än
den vanliga vigtsanalysen, och differenserna mellan denna senare och
Gottliebs metod torde derför bli mindre än i ofvan anförda fall.
Äfven i fråga om snabbhet i utförandet torde Gottliebs metod vara
likställig med om ej öfverträffa Soxhlets. 30 prof om dagen torde utan
svårighet af en person hinna utföras. Härtill kommer, att metoden vida
bättre än S:s egnar sig för undersökning af skummjölk och kernmjölk.
I följd häraf torde metoden med stor fördel låta använda sig på
alla sådana laboratorier, der antalet mjölkprof ej är tillräckligt stort för
att göra anskaffandet af en laktokrit lönande. Men äfven der laktokrit
fins, kan metoden komma till användning vid undersökning^ af enstaka
prof och såsom kontroll af bestämningar efter andra metoder.
Om metoden kan vinna användning äfven utanför laboratorierna,
blir beroende af, huruvida anskaffandet af torkskåp och våg (med
bärkraft af åtminstone 50 gr. och känslig för 1—2 mg) kan betala sig.
En fördel härvidlag är, att metodens stora enkelhet torde göra det
möjligt äfven för personer utan vana vid kemiska arbeten att efter någon
öfning utföra densamma, vidare att den ej kräfver det noggranna
iakttagande af temperaturen, utan hvilket Soxhlets metod ej ger tillförlitliga
resultat, och slutligen dess användbarhet äfven för skummjölk och
kernmjölk. En nackdel ligger onekligen i den eldfara, som afdunstningen
af fettlösningen medför, men denna kan lätt undgås genom användning
af lämplig destillationsapparat, i synnerhet om ånga fins att tillgå för
dess upphettning; i sistnämda fall blir ock upphettningen af torkskåpet
särdeles beqväm.
Hvad slutligen kostnaden för erforderliga reagens beträffar, så
beräknas denna af Gottlieb till 7 öre, men kan ytterligare minskas genom
tillvaratagande af etern.
I sammanhang med ofvanstående redogörelse må det tillåtas mig
att till Herrar Laböratorieforstander V. Storch i Köpenhamn och Docent
J. Sebelien i Aas få framföra min tacksamhet för den välvilja och det
tillmötesgående, hvarmed de låtit mig arbeta på sina respektive
laboratorier. Likaledes står jag i tacksamhetsskuld till Assistenterna å
For-sögslaboratoriet i Köpenhamn Docent E. Gottlieb, metodens utarbetare,
och Herr Ch. Kråyenbuhl, hvilka begge i flera afseenden underlättat och
befrämjat mitt arbete.
Halle a. S., i november 1891.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
