- Project Runeberg -  Svensk kemisk tidskrift / V. årg. /
111

(1889-1919)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

111

kanna 6-gradigt bränvin; det tillverkade bränvinet uppmättes och
profvades af statens kontrollörer. För de mindre brännerierna eller sådana
med pannor ej under 12 och ej öfver 20 kannor, och hvilka förutsatte
innehafvandet af jordegendom medgafs till 1860 en beskattning efter
pannerymden, enär kontrollörer skulle hafva blifvit alltför dyra vid så
små brännerier. Från och med 1884 har uppmätningen af bränvinet
för skattens påförande skett medelst kontrollapparater, konstruerade af
Siemens i Berlin. Dessa apparater äro mycket sinnrikt inrättade och
angifva direkt såväl antalet liter bränvin, som passerat igenom
apparaten, som ock antalet till normalstyrka eller 50 proc. reducerade liter
af samma bränvin, hvadan apparaten alltså sjelf utför den för skattens
beräkning nödiga reduktionen. I hvarje bränneri finnes dessutom
under bränningen alltid en kontrollör, som bland annat har att genom
då och då företagna profmätningar förvissa sig om apparatens gång
men ej har rätt att öppna densamma, hvilket tillkommer
öfverkontrollören. Dessa kontrollapparater hafva visat sig särdeles tillförlitliga.

Bränningstiden var efter 1855 inskränkt till två månader om året,
15 oktober—15 december, men har sedermera utsträckts och utgör efter
1867 sju månader, 1 oktober—1 maj. I sammanhang med
pressjäst-beredning kan dock bränvinsbränning äfven medgifvas under
sommarmånaderna 1 maj—1 oktober.

Tillverkningsskatten höjdes 1858 till 60 öre, 1867 till 70, 1871 till
80 öre, 1879 till 1 krona pr hänna bränvin af 50 proc, 1882 till 40
öre och 1887 till 50 öre pr liter bränvin af 50 proc. Efter 1855 har
tillverkningsstatistiken ett fast underlag, och af densamma synes, att
antalet brännerier, som ännu 1857 utgjorde 5,882, hvaraf 5,482 mindre,

1861 blott var 590 med en tillverkning af 36,656,590 liter af 50 proc.

1867 .............. 459 » » » » 31,966,708 »

1870—71............... 443 » » » » 41,955,700 » »

1874—75............... 428 » » » » 51.839,304 » »

1880—81............... 300 » » » » 47,475,694 » »

1885-86............... 197 » » » » 40,168,877 »

1890-91............... 143 » » » » 31,355,372 »

1891—92............... 142 » » » » 31,940,235 » »

Tillverkningen har alltså mer och mer koncentrerats vid ett mindre
antal stora brännerier, så att brännerier med en årlig tillverkning öfver
300,000 liter, som 1882—83 voro 22, 1891—92 stigit till 40. Äfven i
afseende på tillverkningens utbredning inom landet har den mer och
mer samlat sig inom vissa provinser. Under det att på 1850-talet alla
rikets landskap idkade bränvinsbränning, förekommer denna numera
endast i 15 län förutom Stockholms stad. Kristianstads län intager
första rummet med omkring hälften af hela landets tillverkning.
Beträffande utbytet af bränvin ur de använda råämnena har detta varit
mycket vexlande såsom synes af följande:

Spanmål. Potatis.

Kg. HI.

Till 1,000 liter af 50 proc. hafva htgktt 1874—75... 781 och 53,8.

1880-81... 477 » 53,3.

1885—86... 738 » 48.

1891—92... 673 » 43.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 00:30:03 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/svkemtid/1893/0113.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free