Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
57
af jodsyra och jodväte till jod och vatten: I03 H + 5HI = 6I + 3H20;
3) öfverföring af jod till jodnatrium medelst natriumsulfit: 21 +
Na2 S03 + 2 Na ÖH = 2 Na I + Na2 S04 + H2 O; 4) omsättning af
kloral-hydrat och kalihydrat till kloroform och kaliumformiat: C CJ3 CH (OH)2 +
K ÖH = CH Cl3 + H CO OK + H2 O. Äfven här fick reaktionen försiggå
i tillsmälta rör, hvilkas vigt före och efter reaktionen bestämdes genom
precisionsvägning. Resultatet af alla dessa försök har varit, att en
ändring i vigten före och efter reaktionen ej med bestämdhet kunnat
påvisas; i alla händelser är den så ringa, att den ej kan inverka ens på
de finaste atomvigtsbestämningar.
Dessa frågor om ljuseterns eller något annat urämnes natur och
förhållande till våra vanliga grundämnen kunna alltså blott blifva
föremål för det spekulativa och möjligen det matematiska tänkandet, men vi
fordra likväl, att resultaten af den kemiska och fysikaliska forskningen
skola utgöra grundvalen för detta spekulativa tänkande, och så mycket
kunna vi säga, att, till hvilken föreställning öfver materians natur detta
tänkande i öfrigt än må komma, måste den dock nödvändigt vara
atö-mistisk.
Analogier mellan jäsningsprocessen och förbränning i solljuset.
Duclauæ har visat, att glykos och laktos i alkalisk lösning småningom
förbrinna i solljuset och såsom hufvudprodukter lemna alkohol och
kolsyra förutom en ringa mängd myrsyra, Alkoholmängden är dock mindre
än vid jäsning och utgör blott tre a fyra procent af sockrets vigt.
Analogien med alkoholjäsningen visar sig vidare deri, att
alkoholbildningen försiggår äfven i hermetiskt slutna flaskor eller i lufttomt rum,
om också mycket långsammare än i luften. Till att göra sockerlösningen
alkalisk har .Duclaux på sista tiden användt baryt och kalk i stället för
kali och amoniak, och ehuru förbränningen härvid till det yttre synes
förlöpa på samma sätt, äro dock produkterna, när alkaliska jordarter
användas, väsentligen olika, ty det bildas ingen alkohol utan i stället
mjölksyra, Detta är så mycket märkvärdigare, som mjölksyra till och
med vid närvaro af kali genom förbränning i solljuset lemnar alkohol.
Förf. förklarar detta så, att socker viel närvaro af alla alkalier lemnar
mjölksyra, hvilken dock med kali ger alkohol men med baryt ej
förändras. Mängden af den så bildade mjölksyran utgör ungefär 50
procent af sockret, således mer än många mjölksyreferment lemna.
Analogien med mjölksyrejäsningen visar sig äfven deri, att kolsyra och
en märklig mängd ättiksyra bildas; i allmänhet torde mjölksyrejäsning
ej förekomma utan samtidig bildning af ättiksyra. Solljuset framkallar
både höger- och venstervridande samt inaktiv mjölksyra alltefter det
använda sockrets optiska beskaffenhet. Maltos ger höger- och levulos
venster-mjölksyra. Denna bildning af aktiva kroppar under solljusets
inverkan är så till vida märkvärdig, som de kroppar, hvaraf de bildats,
sjelfva äro aktiva, och den dominerande gruppen i sockermolekylen,
hvaraf ljus vridningens riktning bestämmes, återfinnes i den bildade
mjölksyran. I detta hänseende afvecklas sockermolekylen vida försig-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
