Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
184
ningen, hvarigenom undersökningen ej kan försiggå omedelbart, utan
måste uppskjutas tills den önskade effekten uppnåtts. Slutligen är
kloral-hydratlösningens hållbarhet temligen begränsad, och de med densamma
behandlade preparaten kunna först efter en noggrann uttvättning af
reagenset inläggas i en konserverings vätska för att bevaras.
Alla dessa olägenheter undgås, om man använder den af mig för
omkring 12 år sedan i den botaniska mikrotekniken införda mjölksyran.
Vid behandling med varm mjölksyra antaga sönderdelade väfnader inom
en minut sin naturliga form och uppklaras. Stärkelsekorn, oljedroppar,
kalkoxalatkristaller o. s. v. upplösas ej, och många färgämnen förblifva
oförändrade. Mjölksyrans hållbarhet är obegränsad, och de med
densamma behandlade preparaten kunna utan vidare bevaras.
Stärkelsehaltiga preparat kunna färgas medelst en lösning af jod i mjölksyra,
erhållen genom upphettning i ett prof ror af ett par jodkristaller i
mjölksyra, tills lösningen antagit en mörkt rödbrun färg.
Användningen af mjölksyra sker på följande sätt. Det tillräckligt
fint sönderdelade materialet utröres med ett par droppar mjölksyra på
ett objektglas och upphettas medelst en brinnande tändsticka, tills syran
börjar att koka. När preparatet slutat att ryka pålägges ett-täckglas;
skulle mjölksyran ej utfylla rummet mellan objekt- och täckglaset,
tillsättes vid kanten tillräckligt med vatten eller kall mjölksyra, om man
vill gömma preparatet. Det är nu färdigt till omedelbar undersökning.
Önskar man endast påvisa förekomsten af stärkelse (t. ex. i chokolad,
kaffe, peppar, senap o. s. v.), kokar man upp profvet i jodmjölksyra, då
en ytterst skarp stärkelsereaktion erhålles.
Några exempel torde förtydliga mjölksyrans stora användbarhet.
Behandlas ett litet stycke af ett tobaksblad på ofvannämnda sätt med
mjölksyra, erhålla cellväfnaderna sin naturliga form, håren svälla upp,
kristalldru serna i glandelhåren samt kristallsand cellerna och
sfärokristallerna i bladparenkymet framträda tydliga och oförändrade, särskildt
vid användning af polariseradt ljus, som mycket väl låter använda sig
till följd af mjölksyrans uppklarande inverkan. I förfalskad saffran
är det lätt att urskilja ringblommor, saflor och andra blommor och
blomdelar. De gula oljedropparna i ringblommorna och hartsgångarna
i saflorblommorna framträda ytterst skarpt, liksom kutikularstrimmorna
på de förras och de vågiga väggarna i de senares epidermisceller;
pollen-kornen antaga sitt naturliga utseende. Det mörkröda färgämne, hvarmed
den s. k. feminellen är färgad, förstöres af den varma mjölksyran,
hvarvid cellinnehåll (gula droppar, om feminellen består af färgade
ringblommor) etc. tydligt framträda. Den äkta saöranens färgämne påverkas
ej af mjölksyran. Undersökes cayennepeppar på ofvannämnda sätt,
framträda i de partiklar som härstamma från Capsicum-frukten de
karakteristiska röda oljedropparna mycket skarpt; som bekant förstöras de af
kloralhydrat, som derför ej kan användas till undersökning af nämnda
krydda*).
Stockholm den 30 November 1900.
*) Zum Nachweis von Mutterkorn in Mehl empfiehlt Verf., das auf bekannte
Weise mit salzsäurehaltigem Wasser behandelte Mehl mittelst einer alkoholischen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
