Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
83
heten — luftöfverskott — hvilket ock förklarar den låga C02-halt (c:a
13—15 vol. X)» som de flesta sådana fabriker arbeta med.
Vid generatorgasens förbränning däremot erhålles föga öfverskott på
luft. Det är därför ganska egendomligt, att detta system, som numera
användes så mycket i den öfriga uppvärmnirigstekniken, ännu ej fått
större användning i kolsyreindustrien. Jämförelsen ställer sig mycket
ogynnsamt för den gamla metoden, då man därmed blott erhåller 13—15
vol. X C02 emot 18—20 % vid generatorgasmetoden.
I en ugnskonstruktion af Sclimatolla är koksugnen direkt förbunden
med lutkokaren, men utrymmet tillåter ej en närmare beskrifning på
denna apparat.
Bättre än det oftast förr använda sugsystemet för luftutförsel i ugnen
är den än icke så länge brukade metoden med öfvertryck hos den
inkommande luften. Sugningen medför olägenhet af utspädning på grund
af luftinträde. Trycksystemet däremot kan lätt gifva förluster genom
gasernas utträngande genorn de porösa väggarna och sprickorna m. m.,
dock är förlusten genom utpressning betydligt mindre än genom gasens
utspädning.
Ännu en metod finnes att på kemisk väg framställa kolsyra eller,
rättare sagdt, att anrika en på kolsyra tämligen fattig gas. Den grundar
sig på patent, uttagna af amerikanen Herbert Samuel Elworthy
(Havre-Des-Pas, Jersey, n:o 77150 och 104497 D. R. P.). När man leder
kolsyra genom glödande kol, bildas hufvudsakligen koloxid; om denna
sedan ledes öfver något oxiderande ämne t. ex. glödande kopparoxid,
öfvergår koloxiden till kolsyra. Reaktionerna ske efter formlerna C02
+ C = 2CO, 2CO + 2CuO = 2C02 + 2Cu, hvarigenom dubbla mängden
kolsyra teoretiskt erhålles emot den, som ursprungligen är införd. Af deri
reducerade kopparen erhålles åter CuO genom oxidation med varm luft.
Emellertid fordra dessa reaktioner mycken värme, enär reduktionen tager
betydligt mera värme, än hvad som utvecklas vid oxidationen.
Jäsningskolsyra.
Det är ett sedan lång tid tillbaka kändt faktum, att jäsbart socker
vid öfvergång till alkohol utvecklar kolsyra, hvarvid sockret ger 51 %
alkohol och 49 % kolsyra, d. v. s. i rundt tal lika mycket alkohol
som kolsyra. Reaktionen förlöper emellertid ej fullt så enkelt. Det
bildas dessutom små mängder glycerin, bernstenssyra och amylalkohol.
Den vid jäsningen utvecklade kolsyremängden är således direkt
proportionel mot alkoholmängden, och därför erhåller man mest kolsyra
vid en starkt jäst dryck. Vid öl erhåller man således t. ex. för 3 %
(vanl. Miinchener-öl), 4 % (Munchener-export), 5 % (Miinchener Bock),
6 % (Londoner Porter) och 8 % (Scotch Ale) alkohol per hektoliter
respektive 3, 4, 5, 6 och 8 kg. kolsyra. Detta efter den teoretiska
beräkningen. Men i praktiken får man vara nöjd med en del däraf.
Sålunda tillgodogör sig det stora Albionbryggeriet i London blott 2 kg.
flytande kolsyra per hektoliter, fastän dess öl i medeltal håller 4 %
alkohol. Detta beror naturligtvis dels på ofullkomliga apparater, dels på
i ölet kvarblifven löst kolsyra dels ock på själfva förloppet vid jäsningen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
