Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
191
Nasbyholms fideikommiss med en areal af 3,000 har, tillhör
hofjägmästaren, friherre Fredrik von Blixen Finecke, och är åkerbruket där
lika intensivt som boskapsskötseln. Nötboskapsstammen utgöres af 200
kor och tjurar samt 200 ungdjur, alla af svart och hvit låglandsras samt
till största delen bildad under de sista 24 åren af importerade djur.
Före 1895 var ladugårdsskötseln mindre intensiv och utan bestämda
principer. Kontroll af den individuella mjölkproduktionen förekom ej
eller ofullständigt. Den producerade mjölken användes i godsets mejeri
för tillverkning af smör och utfordrades svin med skummjölken.
Ladugården gaf endast ringa ekonomisk vinst. På förslag af godsets
förvaltare, Folke Ankarcrona, beslöt ägaren med tanke på de erfarenheter
och exempel, som kunde hämtas från Danmark, att grundligt arbeta
efter bestämda principer:
l:o) en frisk besättning, där arbetet riktas särskildt mot
bekämpandet af tuberkulosen;
2:o) en högmjölkande besättning genom urval och gallring;
3:o) en noggrann kontroll af den enskilda kons mjölkmängd och
fetthalten införes för att genomföra förutsagda mål;
4:o) mjölkningen och behandlingen af mjölken utföras enligt fullt
hygieniska grunder.
Vid undersökning med tuberkulin reagerade en betydande procent
af besättningen och till följd af de tvifvelaktiga resultat, som man erhållit
vid tuberkulininsprutriingar hos äldre djur, beslöts, att grunda arbetet
på anskaffandet af en reaktionsfri ungdjursstam efter de af professor Bang
uttalade principer. Så fort kalfven är född, föres den till en särskild
ladugård, belägen 15 meter från koladugården. Kalfhuset är uppfördt
af tegel med cementbotten, öfver hvilken finnes ett trägolf af läkten,
anordnadt så, att det vid desinfektion lätt kan upplyftas. Mellan
cement-och trägolfvet ligger ett lager med torfströ, afsedt att uppsuga den flytande
spillningen. Huset har egen skötare och desinficieras flera gånger hvarje
år. Utanför huset är en gård, där kalfvarna få frisk luft och rörelse.
Under de första lefnadsdagarna får kalfven råmjölk och sedan vanlig
mjölk. De första åren och så länge besättningen ej var fullt tuberkelfri,
pasteuriserades först mjölken, hvarefter deri hastigt af kyldes och kokades
därefter i minst 15 minuter. Det visade sig nämligen, att pasteuriseringen
enbart var otillfredsställande, då efter den 16.6 % af kalf varna reagerade,
rnen sedan mjölken äfven kokades, nedgick de reagerandes antal till
0.7 %. Sedan uppfödas ka l f värn a isolerade och insättas först i
koladugården vid 3 års ålder. Så länge reagerande kor funnos i stammen, var
ladugården genom en tät vägg skiljd i två afdelningar med särskilda
skötare och i öfrigt med så fullständig isolering som möjligt.
Isoleringsväggen flyttades årligen, men är det förenadt med stora svårigheter
hafva sjuka och friska kor vid samma egendom. Den gamla stammen
hade så högt afvelsvärde, att den förtjänade att användas och har genom
ofvan beskrifna förfarande genom uppfödning från en reagerande
besättning erhållits en fullt reaktionsfri, som för öfrigt utmärker sig för
vackra kroppsformer och mjölkrikhet. Medelmjolkningen var förra året
4,139.5 kg. med en smörmängd af 139.41 kg.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
