Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
182
det förra mellan 460 och 2,000, vid det senare mellan 40 och 6,000. Dessa
prof säga naturligtvis icke så mycket, då de endast äro utförda vid 20° (ett
praktiskt lätt utförbart coliprof var då icke kändt), men de visa i alla fall,
att misstron mot vattenlednings vattnet är oberättigad.
Om vi för enkelhetens skull endast taga vichyvatten i betraktande, så
var resultatet af 1907 års undersökningar följande: Lägsta bakterietalet per
c. c. vid 37° kunde en af de minsta fabrikerna uppvisa med i medeltal 943
liggande mellan gränserna 231 och 1,910. Den näst bästa fabriken hade i
medeltal 2,100 och den sämsta 12,300 med gränsvärdena 79 och 59,500.
Medeltalet för samtliga fabriker var öfver 5,000. Tillsammans hade 80
vichyvatten undersökts och i 44 af dessa kunde coli påvisas redan i 5 c. c.
samt i 80 af vattnen i 10 c. c. Till större vattenprof än 10 c. c. hade
försöken ej utsträckts, i annat fall har man all anledning förmoda, att intet
enda hade visat sig fritt från coli.
Detta resultat måste betecknas som synnerligt dåligt, då man kan säga,
att samtliga vatten voro förorenade af Bacterium coli. Den stora
bakteriehalten enbart behöfver ju ej hafva större betydelse, fast redan den tyder
på, att allt icke var som det borde vara med fabrikationen. Hvilka kunde
då orsakerna vara, att de kolsyrade läskevattnen voro så dåliga? I några
fall synes det otvifvelaktigt, att såväl arbetssättet som de lokala förhållandena
varit påtagligt ohygieniska, men i andra fall kan icke detta antagas, utan
torde svårigheterna att erhålla ett hygieniskt tillfredsställande fabrikat
ligga i själfva fabrikationsmetoderna. Den, som vet med hvilken pedantisk
noggrannhet man måste arbeta för att hindra bakterieinfektion, kan lätt
förstå, att det måste vara synnerligen svårt att hålla en apparat, där på en
gång stora vattenmängder förarbetas, fullt steril. Vidare erbjuder
erhållandet och ännu mer förvaringen af större mängder sterilt vatten icke
oväsentliga svårigheter. Slutligen ligga stora svårigheter i att erhålla de nu
brukliga flaskorna och förslutningarna sterila, i synnerhet som fabrikanten
här har att kämpa med allmänhetens eget oförstånd, som utan betänkande
använder vattenflaskor till snart sagdt allt
möjligt. Härmed har jag naturligtvis icke
påstått, att dessa svårigheter vid nu
brukliga system ej kunna Öfvervinnas, men vill
jag i det följande visa, att det kan ske
relativt lätt genom ett nytt system.
För något mer än ett år sedan
uppdrogs det åt mig af ett konsortium, som
för Sverige inköpt patenträtten för den af
engelsmannen Hubert Pearce uppfunna s.
k. Consolapparaten, att med denna som
basis inrätta en vattenfabrik, som var i stånd
att tillverka ett läskevatten, som
motsvarade äfven de allra högsta hygieniska
fordringar. Den första frågan var att erhålla
rent vatten. Vattnets sterilisering genom
kokning är en ganska dyrbar och
omständ-Fig. l. lig procedur, då det för tillverkning af kol-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
