Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
76
Förbrukningen per invånare af maltdrycker, alla slag, var:
1905—06 1908—09
liter liter
porter...................................................... l.n 0.94
öl, alla slag............................................. 23.52 19.63
lager- och Pilsnerdricka ........................... 3.60 3.74
svagdricka ................................................ 33.95 26.06
62.18 50.37
På tre år således en minskning med nära 12 liter.
Brännvins- och sockertillverkningen i Sverige
1908—09.
Af Å. G. E.
Brännvin. År 1908 — 1909 idkades brännvinsbränning vid 130
brännerier, hvilket visar en ökning af 6 mot året förut. Hela den
tillverkade brännvinsmängden utgjorde 44,162,000 1. n. st., eller 50 proc.
vid -f- 15 C. I jämförelse med föregående åren är detta belopp mycket
stort, ty under åren 1902—06 höll det sig omkring 38 millioner liter,
sprang 1906—07 upp till 45,766,000 1., men sjönk 1907—08 åter till
38,334,000 1. Det är ett rätt egendomligt förhållande, att, ehuru särskildt
de senare åren varit utmärkta genom ett, åtminstone i det yttre, intensivt
nykterhetsarbete, brännvinstillverkningen och äfven
brännvinskonsumtionen enstaka år springa i höjden. Och ännu märkvärdigare blir detta,
om man erinrar sig, att landets brännerier på hösten 1907 bildade en
trust med syfte att inskränka bränningen och höja priset på brännvinet,
hvilket också lyckades så bra, att priset på råbrännvin kunde höjas med
2 å 3 öre per liter. Detta blef en kärkommen anledning för en del
företagsamma personer i synnerhet i Skåne att anlägga nya brännerier,
hvilka stodo utanför trusten och brände allt hvad tygen höllo för att
draga fördel af det höga priset. Under innevarande tillverkningsår hafva
ytterligare flera nya brännerier tillkommit, som likaledes torde stå
utanför trusten. Det är således samma historia, som upprepats så många
gånger förut, att en trust kan höja priset på en vara utöfver det normala
för en viss kortare tid, tills konkurrensen med nytillkomna utomstående
tvingar till en prissänkning under det normala, hvarigenom vinsten i
första skedet nästan alltid slår om i en förlust i det andra. För att
förstå, hvad en prishöjning på 3 öre betyder, måste man veta, att
medeltillverkningen vid hvarje bränneri uppgick till 339,700 liter, och 3 öre
litern göra då 10,191 kr., hvilket alltså blir den ökade medelbehållningen
för hvarje bränneri, hvilket naturligtvis innebär en stor frestelse till
anläggning af nya brännerier.
Med afseende på fördelningen af brännerierna inom landets olika
delar hade Skåne 89 brännerier med omkring 73 %* af hela tillverkningen,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
