Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
145
Ur 150 cm.3 af samma lösning utfälldes all phytofosforsyra med
järnklorid, d. v. s. af detta reagens tillsattes så mycket, att lösningen
med en ammoniumrhodanatlösning gaf den för järnoxidsalter
karaktäristiska röda färgreaktionen, hvilket först då inträffar, sedan all
phytofosforsyra blifvit utfälld. Det hela späddes därefter till 300 cm.3 och filtre-
2
rädes. 200 cm.3 af detta filtrat, motsvarande — af de utfällda barium-
5
salterna, användes till bestämning af den i dessa förefintliga mängden
oorganiska fosfat. Då förut summan af de fosformängder blifvit
bestämd, som bindes af fosfater och phytofosfater, så erhålles nu genom
enkel subtraktion af det sist erhållna analysresultatet från denna summa
det tal, som anger, huru mycket fosfor som förefinnes i form af
phyto-fosforsyror. Såsom exempel må de vid analys af gula ärter erhållna
talen tjäna. Hela den med sprit extraherade mängden utgångsmaterial
= 180,7 gram torrsubstans användes till den sura extraktionen.
Nettovikt l var.................. 2,215,5 gram
Nettovikt 2 » .................. 157,5 » således
Nettovikt 3 » .................. 2,058 »
Enligt ekvationen 2,058 : 180,7 = 1,078 : x motsvara således de till 250
cm.3 rymd upplösta bariumsalterna 94,6 gram torrsubstans. Enligt
analys af 25 cm.3 af denna lösning finnes 110 milligram fosfor bunden vid
fosfater och phytofosfater i 100 gram af det använda ärtmjölet, under
det att en fosforbestämning af 200 cm.3 af det ofvannämnda från
järn-phytofosfater befriade filtratet angaf en halt af endast 19 milligram
fosfor i form af oorganiska fosfater på samma mängd ärtmjöl. Skillnaden
= 91 milligram representeras alltså af phytofosfaterna.
5. NuMeinsubstanser och fosforproteiner. Den fosfor, som efter
den sura extraktionen ännu finnes kvar i den tvättade och torkade
återstoden (= netto vikt 2 här ofvan) ansågs vara bunden i form af
nuklein-substanser och fosforproteiner.
I följande tabell (s. 116) sammanställer jag de erhållna analysresultaten.
Af dessa analyser framgår, att phytofosfaterna intaga en mycket
framstående plats bland de fosforföreningar, som förekomma i växternas
frön, under det att fosfatiderna (lecitiner), hvilka ofta framhållas som de
i växternas frön öfvervägande fosforföreningarna, i själfva verket i
kvantitativt hänseende intaga en mycket underordnad plats. De
oorganiska fosfaterna torde väl vara sönderdelningsprodukter af förut bildade
organiska komplexer, under det att nukleinsubstanserna väl äro
sekundära bildningar af lecitin eller andra enklare sammansatta fosforföreningar.
Huruvida detta verkligen är fallet (jämför not 2 sid. 148), vare sig det
gäller de nu nämnda föreningarna eller phytofosforsyrorna, kan endast
afgöras genom fortsatta undersökningar af växter under olika
utvecklingsstadier, något som jag hoppas till ett annat år bli i tillfälle att utföra.
Af phytofosforsyrorna är endast en närmare studerad och i större
mängder framställd. Densamma synes förekomma i alla växters frön
och kan enligt Posternak representera ända till 90 % af den totala
fosformängden i dessa. Vid de undersökningar, med hvilka jag f. n. är
sysselsatt, har jag påträffat ytterligare 2 syror, hvilka stå den nämnda
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
