Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:o 4. Den 16 april 1918 - Några siffror ur tillverkningsstatistiken för brännvin, maltdrycker och socker för tillverkningsåret 1916—17. Af K. Arnell, E. Envall och O. Holmberg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
84
Några siffror ur tillverknmgsstatistiken för
brännvin, maltdrycker och socker för tillverkningsåret
1916—1917.
»Af K. Arnell, E. Envall och O. Holmberg.
Brännvin.
De utomordentliga förhållanden, som uppstått på grund af världskrisen
och hvarunder landet i största utsträckning måst lita på sina egna
lifs-medels- och fodertillgångar, hafva under tillverkningsåret 1916—1917
ytterligare skärpts.
I anledning häraf blef statens lifsmedelskommission den 29
september 1916 anbefalld, att till Kungl. Maj:t inkomma med yttrande,
huruvida och i hvilken omfattning, ur synpunkten af bevarandet åt
konsumtionen af behöfliga förråd av lifsmedel, inskränkningar i
brännvinstillverkningen borde, jämväl för tillverkningsåret 1916—1917 anses
påkallade. Sedan kommissionen afgifvit det begärda yttrandet, och
landt-bruksstyrelsen och kontrollstyrelsen häröfver afgifvit utlåtande, har KungL
Maj:t genom beslut den 24 oktober 1916 anbefallt kontrollstyrelsen att
träda i förbindelse med vederbörande bränneriidkare för åvägabringande
af öfverenskommelse om sådan inskränkning i brännvinstillverkningen
under tillverkningsåret 1916—1917, att vid andra brännerier än sådana,
där brännvin tillverkas i sammanhang med pressjästberedning, under
nämnda tillverkningsår icke må af potatis och spannmål tillverkas mera
än tolf millioner liter brännvin af normalstyrka. Öfverenskommelse med
samtliga brännerier i riket angående nämnda tillverkning af brännvin
blef af kontrollstyrelsen fastställd och godkänd den 31 oktober 1916.
Samtidigt med ovanberörda nådiga beslut den 24 oktober 1916 utfärdade
iKungl. Maj:t samma dag en förordning, jämlikt hvilken från den l
november 1916 till första helgfria dag i maj månad 1917, hvete, råg,
sockerbetor och melass ej finge användas såsom råämne för tillverkning
af brännvin, utan att Konungen därtill gåfve tillstånd. Hvad sålunda
stadgades, ägde dock icke tillämpning vid brännerier, där brännvin
tillverkades i sammanhang med pressjästberedning.
Den under tillverkningsåret af potatis och spannmål utan
sammanhang med pressjästberedning tillverkade myckenheten brännvin har
utgjort 10,945,579 liter af normalstyrka och utgör således skillnaden
mellan den af Kungl. Maj:t medgifna kvantitetlen 12 millioner liter och
nämnda tillverkning 1,054,421 liter af normalstyrka.
På grund af Kungl. Maj:ts ofvannämnda förordning om förbud mot
användande af hvete, råg, sockerbetor och melass för
brännvinstillverkning utan sammanhang med pressjästberedning från den l november
1916 till första helgfria dag i maj månad 1917 kommo de fyra
brännerier i Malmöhus län, som under föregående tillverkningsår uteslutande
inmäskade melass, aldrig i verksamhet under året. Däremot voro de
fyra hvitbetsbrännerierna i nämnda län samtliga i verksamhet före den
i november 1916. ’
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
