Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:o 8. Den 16 augusti 1918 - Biokemiska mål och rön. Af H. v. Euler - Litteraturanmälan: Nils Bjerrum, Lærebog i uorganisk Kemi. Anmäld af B. Hbg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
166
kant. Jag har i en monografi, som jag hoppas utkommer, så snart
fredliga förhållanden åter inträda, undersökt frågan i hvilket omfång dylika
variationer äro möjliga. Någon allmän lagbundenhet vid framkallandet
af enzymer har visserligen ännu ej kunnat utrönas, dock är det med
säkerhet under vissa omständigheter möjligt, att vänja mikroorganismer
till ett nytt substrat och således anpassa dem till reaktioner, hvilka ej
genomföras under normala förhållanden, och hvilka ej sällan förblifva så
konstanta, att de måste anses som nya artkaraktärer. Man kan invända
att därvid föreligger en regeneration af förlorade egenskaper. Jag kan
naturligtvis här ej ingå på en diskussion af variabilitet och
mutation; praktiskt sedt är det i första hand likgiltigt, om det är fråga om
regenerationer eller en stor variationsbredd eller något annat, såvidt det
visar sig, att man kan åstadkomma kvantitativt och kvalitativt betydande
ändringar, hvilka lätt kunna hållas konstanta under en längre tid.
Jag vill i korthet redogöra för några af mig och mina medarbetare
under de senaste åren vunna hithörande resultat.
När vi började våra undersökningar på detta område, var det för den
vidare forskningen af vikt att kvantitativt karaktärisera de
mikroorganismer, med hvilka vi arbetade, d. v. s. att fastställa deras
verknings-hastigheter på rena substrat per viktsenhet cellsubstans eller per cell.
Sådana mätningar ställa visserligen stora anfordringar på experimentatorns
tid och noggranhet, men kunna i längden ej undvaras.
(Forts.)
Litteraturanmälan.
Niels Bjerrum; Laerebog i uorganisk Kemi. For Eleverne paa den
Kgl. Veterinser- og Landboh0iskole. 281 sidor. — Fäas paa den Kgl.
Veteringer- og Landbohoiskoles Kemiske Laboratorium. Köbenhavn 1917.
Såsom titeln anger, är professor Bjermms lärobok i oorganisk kemi
afsedd för ett bestämdt bildningsändamål, och ett visst mått af kemisk
kunskap förutsattes på förhand hos läsaren. Detta visar sig också i den
ojämna omfattning, de olika kapitlen erhållit, såväl då de behandla
teoretisk som speciell oorganisk kemi. I förra hänseendet har det tydligen
varit författarens mening att gifva en fullt modern framställning af våra
allmänna kemiska föreställningar, och att han väl skilt sig från denna
uppgift är själfklart för den, som känner prof. B:s grundliga teoretiska
utbildning och omfattande fysikalisk-kemiska forskning. I några fall,
såsom vid formulering af oxidations- och reduktionsreaktioner eller vid
redogörelsen för elektrolysförlopp med »sekundära reaktioner», har han
dock ej vågat meddela annat än de gamla vanliga
läroboksuppfattningarna. — Författarens sträfvan att öfverallt vara i jämnhöjd med de
senaste dagarnas ståndpunkt visar sig också vid redogörelsen för praktiskt
viktiga reaktioner, där alltid de nyaste tekniska metoderna omnämnas
samt vanligen också deras teoretiska förutsättningar genomgås. Därvid
tages i stor onfattning hänsyn till reaktionshastighetens dominerande
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
