- Project Runeberg -  Svensk uppslagsbok / Första upplagan. 13. Hiller - Irkutsk /
271-272

(1929-1955) [MARC]
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Homogenisering - Homogeniseringsmaskin - Homogent ljus el. monokromatiskt ljus - Homo homini lupus - Homoioterma djur - Homojusianer el. homojousianer, resp. homoiusianer, homoiousianer - Homokinin - Homolle, Théophile - Homolog - Homologa föreningar - Homologumena - Homomorfos - Homomyaria - Homonom - Homo novus - Homonym - Homoplasi - Homoplastisk transplantation - Homoptera - Homo sapiens

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

HOMOGENISERING Homogenise'ring är en behandling, som helmjölk och grädde undergå med tillhjälp av en homogeniseringsmaskin (se d.o.), för att fettet ej skall avskilja sig, då de skola steriliseras för att förvaras någon längre tid. Det är även mycket vanligt, att grädde, som är avsedd att sättas till kaffe, homogeniseras utan att ha blivit steriliserad, emedan den genom h. får egenskapen att verka fetare än icke ho-mogeniserad grädde. H. utföres bäst vid en temp. o. 50° C. i grädden, efter det denna varit upphettad till 80—85° C. L.F.R. Homogeniseringsmaskin är vanl. en tre-kolvs-pump, med vilken helmjölk el. grädde pressas under högt tryck, 100—250 kg., genom ett i hög grad strypt lopp, för att de skola bli homogena, d.v.s. för att fettkulorna skola söndersplittras till så små dimensioner, att de förlora förmågan att skilja sig från serum. L.F.R. Homoge'nt ljus el. monokromatiskt ljus, en ljusstrålning med endast en våglängd el. ett mycket litet våglängdsintervall (”enfärgat ljus”). A.B.L. Homo ho'mini lupus (lat.), ”den ena människan är en varg mot den andra”, uttryck hämtat från Plautus’ komedi ”Asinaria” (v. 495), av Thomas Hobbes använt ss. slagord om det mänskliga naturtillståndet (jfr B e 1-lum). W.N. Homoiote'rma djur, se Egenvarma djur. Homojusia'ner el. homojousianer, resp, homoiusianer, homoiousianer (till grek. homoi'os, lika, och usi'a, väsen), kallades det moderatare partiet inom arianismen (se d.o.), vilket i de kristologiska striderna om Sonens förhållande till Fadern förfäktade väsenslikhet mellan dem, medan den riktning, som företrädde uppfattningen, att de äro av samma väsen, kallades homousianer (till grek. homo's, samma, och usia, väsen). Viktor Rydberg har, måhända något karikerat, i ”Den siste athenaren” skildrat dessa partiers förbittrade strider med varandra. S.N. HomokinFn, kem., se K i n a-a 1 k a 1 o i d e r. Homolle [åmå'1], Théophile, fransk arkeolog (1848—1925). Ss. medl. av franska arkeologskolan i Aten 1874—78 ledde H. grävningarna på Delos; prof, i Nancy 1878; direktör för Aten-skolan 1890, lät H. företaga viktiga systematiska utgrävningar i Delfi. 1904 direktör för de franska nationalmuséerna, avgick han i samband med stölden av ”Mona Lisa”-tavlan. 1912—13 var han åter direktör för Aten-skolan, därefter generaldirektör för Bibliothèque nationale. H. har utg. bl.a. ”Les archives de 1’intendance sacrée å Délos” (1886) samt ”Exploration archéologique de Délos” (1909 ff., jämte M. Holleaux m.fl.) och ”Fouilles de Delphes” (1902 ff.). N.V. Homolog [-lå'g] (grek. homo'logos), överensstämmande; biol., se Analogi. Homolo'ga föreningar, kem., föreningar, vilkas egenskaper överensstämma med varandra. H.f. äro t.ex. de mättade kolvätena av formeln CnH2n+2, vilka i sin sammansättning skilja sig åt genom en CH2-grupp el. en multipel därav. Denna olikhet har dock endast ett ringa inflytande på deras kemiska egenskaper, och sådana föreningar kunna ordnas i serier efter stigande antal kolatomer. Uppställandet av sådana homologa serier har i hög grad underlättat studiet av den organiska kemien, då man genom att känna de kemiska egenskaperna till en av föreningarna i serien i huvudsak kan sluta sig till de övrigas. Lj. Homologu'mena (grek., erkända, till homo-logei'sthai, erkänna) kallas de av N.T:s skrifter, vilkas apostoliska auktoritet, i motsats till de s.k. antilegomena (se d.o.), av traditionen allmänt erkänts. Hit räknades av Eusebios de 4 evang., Pauli brev och Hebréerbrevet, Johannes l:a och Petri l:a brev, Apg. och med tvekan Joh. Upp. Jfr Bibel, sp. 962—63. S.N. Homomorfos [-å's], biol., kallas en regeneration (se d.o.), vid vilken den nybildade delen fullt motsvarar den förlorade. Jfr Hetero-m o r f o s. H.W. Homomya'ria, zool., se D i m y a r i a. Homonom [-nå'm] säges hos djuren (t.ex hos daggmaskarna) segmenteringen vara, då segmenten äro överensstämmande inbördes, heteronom åter, då (t.ex. hos insekterna) en differentiering inträtt, så att vissa segment bilda huvud, andra mellankropp och bakkropp. H.W. Homo novus (lat., eg.: ny människa), i det republikanska Rom den, som utan att tillhöra ämbetsadeln (lat. nobiTitas) lyckats nå statens högsta ämbeten. Ex. härpå äro M. P. Cato, C. Marius och M. T. Cicero. W.N. Homony'm (till grek. homo's, samma, och o'ny ma, o'norna, namn), som adj.: likaljudande; som subst.: ord, som uttalas lika, men ha olika betydelse(r), liklyding, t.ex. gärna-hjärna och viska som subst. och verb. Jfr Synonym. E.H. Homoplasi', bot., se Heteroplasi. Homoplastisk transplantation [-fo'n], se Transplantation. Homo'ptera, en underordn. inom insektordn. skinnbaggar (se d.o.). Homo sa'piens (lat. homo, människa, och sapiens, förståndig, vis), Linnés benämning på människan. — 271 — — 272 —

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Wed Dec 17 15:18:50 2025 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/svupps/1-13/0172.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free