Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kokong - Kokoomus puolue - Kokoppor - Kokoschka, Oskar - Kokos-fett, -fiber, -kakor, -mjölk, -nöt, -olja - Kokospalm
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
KOKOSPALM
mande smådelar: jordpartiklar, träsmulor o.d.,
ss. hos många skalbaggar m.fl. S.Bgtn.
Kokoomus puo’lue [kå’kä-], se F i n s k a n
a-t i o n e 11 a samlingspartiet.
Kokoppor, med., se Smittkoppor.
Kokoschka [kåkå’fka], Oskar, österrikisk
målare och litograf (f. 1886), 1918—24 prof, i
Dresden. Från en djärv impressionism med
Oskar Kokoschka: Vännerna.
tjockt pålagd färg och sugande rytmik i
linjerna övergick K. o. 1918 till en utpräglad
expressionism. Hans produktion domineras efter 1924
av landskapsbilder på bekostnad av de tidigare
förhärskande figurmålningarna. — Bild se även
art. Amsterdam. G.S.
Kokos-fett, -fiber, -kakor, -mjölk, -nöt, -olja,
se Kokospalm.
Kokospalm, Cocos nuci’fera, av fam. palmer,
är den viktigaste av de 36, i tropiska Amerika
inhemska arterna av k.-släktet (Cocos). Det
är ett numera över hela tropisk bältet, särsk.
utmed havsstränderna utbrett, 20—30 m. högt
träd (bild se pl. vid art. Ecuador) med
slank, oftast något böjd, 30—60 cm. tjock
stam, som i spetsen bär 12—20, o. 4—6
m. långa, fjäderlikt delade blad, mellan vilka de
1-könade blommorna sitta ordnade i intill 1 m.
långa kolvar med har.blommorna överst och
honblommorna nederst och med kolvarna till
en början omgivna av båtformade hylsblad.
Kokosnötens byggnad. 1 Bastskikt,
genomskuret på längden, kärna oöppnad med groddhår
upptill; 2 kärna genomskuren; St stenhårt skal,
N frövita, M kokosmjölk, K grodd; 3 nöt
genomskuren på längden, visande groningen.
Blommor av kokospalm, Cocos nucifera. Stark
förminskning.
Den 20—30 cm. långa och 18—25 cm. tjocka,
något 3-kantiga frukten, kokosnöten,
om-gives av en i början gul, sedermera brun,
läder-artad överhud; innanför denna kommer ett
tjockt, trådigt bastskikt, som omsluter en
klotrund kärna, omgiven av ett brunt, stenhårt skal,
försett i ena ändan med 3 groddhål. Kärnan
innehåller en riklig frövita, som till en början
är nästan vattenartad, sedermera blir
mjölklik-nande, kokosmjölk, och vid
fruktmognaden stelnar till en broskartad, olje- och fettrik
(60—70%), vit massa. — K., som är en av
växtrikets nyttigaste växter och som naturligen
sprides med tillhjälp av havsströmmarna, vilka
kasta de kringdrivande frukterna upp på
stränderna, där de, om naturen är lämplig, gro, odlas
i stor utsträckning inom tropikerna, särsk. i
Ostindien, på Ceylon och i Polynesien. Så t.ex.
beräknar man på Java o. 70 mill. och på
Ceylon o. 60 mill. k.-stammar. Trädet når en ålder
av 90—100 år och börjar redan vid 8—10 års
ålder lämna skörd, som från 20 :e till 70 :e året
uppgår till 50—120 frukter årl. pr individ. De
mogna frukterna befrias från omhöljena,
kärn-skalet klyves, och den näringsrika frövitan, som
har om hasselnöt påminnande smak, beredes
på olika sätt och ätes; i stora mängder torkas
den och utgör då handelns k o p r a, ur vilken
genom kokning, krossning och pressning erhål-
— 725 —
— 726 —
Artiklar, som icke återfinnas
under K, torde sökas under C.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
