Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Häfte 44 ½. 5 nov. 1929 - Aga-spisen, av Helmer Hedberg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
578
TEKNISK TIDSKRIFT
2 sov. 1929
stekugnspallen och dels från den undre
monterings-pallen (35)..
Alla de nämnda värmeförande delarna av
Aga-spi-sen skyddas i möjligaste mån från icke önskad
utstrålning genom en rikligt tilltagen mantel av kiselgur,
vilken påfylles efter montaget och noga inpackas i
alla håligheter, varigenom spisens yttersidor,
bottenplatta och häll endast ernå en obetydlig högre
temperatur än den omgivande luften. Största
värmeutstrålningen sker genom isoleringslocken. Stöd och
fäst-bultar äro isolerade med asbestplattor, ugnarna genom
asbesttunnlar, luckorna genom asbestramar och
glasull. värmeplattorna genom asbestskivor och särskilda
isoleiingslock, fyllda med glasull.
Värmefördelningen i Aga-spisen blir på så sätt
praktiskt taget ideell. Det rikligt tilltagna
värmemagasinet hos kokplatta 1 fyller behovet av högre
temperatur i matlagningen. Kokplatta 2 är närmast avsedd
för långkok och bakugnen ger. som förut nämnts, en
utomordentligt jämn värme. Koklådan, som är
rymlig, är ett välkommet komplement för varje hushåll för
alla kokändamål, konserveringar etc.
Värmeutstrålningen. ehuru knappast märkbar då man står vid
spisen. är dock tillräcklig att hålla köket vid en jämn och
behaglig temperatur.
Lämpligt bränsle för Agaspisen är antracit eller
koks.. Antracit nr 2 är den närmast riktiga
krossningen. Koksen, såsom betydligt billigare, är dock att
föredraga, under förutsättning att densamma är av
e» krossning på 20 till 30 mm samt möjligast fri från
skiffer och andra föroreningar, som icke kunna
passera rostgallret, som har 11 mm breda spår. Av vikt
för en jämn och oavbruten förbränning är vidare, att
koksens sintringstemperatur är hög. I detta avseende
äro i allmänhet de engelska kokssorterna överlägsna,
då de som regel icke slagga förrän vid 1 400°
temperatur. Den tyska koksen slaggar redan vid 1 100°
och är av denna orsak mindre att föredraga, trots dess
större jämnhet och lägre askhalt,
Vid kontinuerlig drift förbrukar Aga-spisen mellan
3 à 3.5 kg koks per dygn; alltså något mindre än på-
fyllningsboxens kapacitet. Detta motsvarar i
genomsnitt en hl koks var fjortonde dag. Den utvecklade
värmemängden nyttiggöres under den kalla årstiden
för kökets uppvärmning, varför den totala
bränsle-kostnaden på omkring 60 kronor sålunda endast 20 à
25 kronor bör belasta matlagningskontot.
Kostnaden för Aga-spisen, 875 kronor, amorteras
på några få år genom de direkta och indirekta
besparingar den åstadkommer. Bränslebesparingen är, som
nyss nämnts, avsevärd. Do indirekta besparingarna
äro svårare att kalkylera, då ytterst stora variationer
förekomma, beroende på omständigheterna i varje
enskilt fall. Arbetsbesparingen i köket är emellertid
mycket betydande; därtill kommer den ökade
trevnaden. Olika måltidstimmar för familjemedlemmarna
kunna tillåtas utan risk för försämring av maten. Med
ett ord, en synnerligen önskvärd smidighet införes i
hela köksarbetet. Det annars betydande bortkoket av
värdefulla näringsämnen är med Aga-spisen begränsat
till ett minimum. Själva matlagningen är här ej rätta
platsen att i detalj beskriva, men det torde dock vara
av intresse att veta, att de av våra
matlagningsexperter, som haft tillfälle prova spisen, endast haft lovord
för densamma. Lämpliga kokkärl äro "de i handeln
förekommande, avsedda för elektriska spisar, med
plansvarvade bottnar av 5 mm tjocklek.
Särskild vikt har lagts vid att förse Agaspisen med
ett prydligt yttre. Frontplåten med luckor är sålunda
i benfärgad hårdbränd emalj, hällen i svart emalj och
isoleringslocken i blankpolerad aluminium. Under
förutsättning. att man önskar kokplatta, stekugn och
koklåda inkluderade i spisens utrustning bliva
dimensionerna på spisen tämligen givna. Då de mindre
variationer, som sålunda skulle kunna förekomma,
äro av liten betydelse för tillverkningskostnaden,
framställes Aga-spisen endast i en storlek, avsedd för
upp till tolv personers hushåll. Tillverkningen, vilken
f. n. icke kan täcka den redan avsevärda efterfrågan,
torde på nyåret vara bättre rustad att tillgodose
åtminstone den svenska marknadens behov.
Helmer Hedberg.
Yttre stengrund i Kalmarsund 1006. Klippljusapparat av G. Daléns
konstruktion.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
