Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - H. 24. 16 juni 1953 - Provning av trälådor, av Rolf Steenhoff - Titan ur titanoxid - En billig plast - Segt och härdbart sinterstål - Ägg - TV-mottagare utanför USA - Människokraft kostar - Andras erfarenheter - Bättre och snabbare livsmedelskonservering, av SHl - Vattens viskositet, av Wll - Hantering och lagring av grovplåt, av Erik Nothin
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
16 juni 1953
515
tillbaka. Den hartsade spikens otvivelaktigt
större vidhäftning kan härvid endast i obetydlig
grad göra sig gällande.
Med hänsyn till den i längden icke
betydelselösa krypningen av bottenspikarna kan man för
den skull fråga sig, om band järnen icke gör mer
skada än nytta. Uppfattningarna på denna punkt
går isär, och en utredning av spörsmålet
synes påkallad.
För styrkan hos ytteremballaget är icke blott
konstruktionen av betydelse utan i hög grad även
utförandet och virkeskvaliteten. För att undvika
felslut på grund av sådana sidinflytanden hade
de här provade lådorna specialtillverkats av väl
lufttorkat virke och utförts av en och samma
hantverkare. Då av naturliga skäl antalet
provade lådor måste bli obetydligt i förhållande till
den stora mängd lådor, som sedermera skulle
fabrikstillverkas, fanns alltid risken att de
erfarenheter, som framkommer efter lång tids
praktisk drift, avviker från nu relaterade
provningsresultat.
Dessa var emellertid så entydiga att man hyste
de bästa förhoppningar att den nya spjällådan
skulle motsvara förväntningarna. Så synes
också ha blivit fallet, såvitt man vågar döma efter
ett års praktiskt bruk. De nya och mer
lätthanterliga förpackningarna har sålunda fått ett gott
mottagande, framförallt av den stora kåren
återförsäljare och distributörer. Som en viktig
detalj kan nämnas, att de tidigare vanliga och
svårbemästrade ryggskadorna hos branschens
transportarbetare synes ha försvunnit.
Titan ur titanoxid genom smältelektrolys är en ny
amerikansk metod för framställning av titan, liknande den som
används vid aluminiumtillverkning. Processen uppges ge
titansvamp med så hög renhetsgrad att den direkt kan
smältas i inert atmosfär och gjutas. Titansvampen
beräknas kosta 1 $/lb mot nuvarande 5 $/lb.
En billig plast, framställd genom polymerisation av
petroleumprodukter, är tillgänglig i stora kvantiteter i USA.
Den är blandbar med växer, gummi, kolofonium, många
plaster och alkyder och de flesta torkande oljor och kan
användas till vattenfast papper och fasta smörjmedel.
Segt och härdbart sinterstål framställs i USA.
Materialet har 2,5—3 gånger större seghet (5—30 °/o
förlängning) än annat sinterstål. Det kan härdas genom
värmebehandling eller ythärdas enligt gängse metoder. Härvid
kan det ges en hårdhet på upp till 60 Rockwell C.
Ägg som är "naturligt" rena tål längre förvaring än
smutsiga ägg — men om smutsiga ägg tvättas, skäms de
ännu snabbare, allt enligt amerikanska undersökningar.
TV-mottagare utanför USA finns i 21 länder till ett
antal av sammanlagt 2,5 miljoner, vilket innebär en ökning
med 50 "/o jämfört med 1951. Enbart i USA finns 20
miljoner mottagare.
Människokraft kostar, enligt en amerikansk
undersökning, i medeltal 10 $/hkh. Djurkraft kostar 75 ct/hkh och
elkraft endast 4 ct/hkh.
Andras erfarenheter
Bättre och snabbare livsmedelskonservering. Några nya
metoder och teorier och några gamla i förnyad gestalt
tror man i USA skall hjälpa konservfabrikerna att
framställa bättre produkter snabbare och billigare än hittills.
Snabbupphettning med omröring provas av flera
tillverkare och tros ha stora fördelar. Man steriliserar vid hög
temperatur under kort tid, varvid produkten hålls i
rörelse i burkarna för att den skall värmas upp jämnt och
snabbt. Burkarna är fästa i hållare i periferin av ett hjul
som roterar kring en vågrät axel i autoklaven under
upphettningen. Vid lämplig rotationshastighet uppnås
effektiv omröring och mycket snabb uppvärmning.
Det påstås att produkten genom den korta
upphettningstiden behåller sin ursprungliga färg och struktur och att
värmekänsliga födoämnen, såsom mjölk, behåller den
färska varans egenskaper. Kvarvarande halt av tiamin blir
större i många vegetabiliska födoämnen som också lär
behålla sin "färska" arom.
V arméfördelning genom konvektion i stället för genom
ledning vid sterilisering av konserver är ett helt nytt
förfarande som med fördel kan tillämpas vid
snabbupphettning i kontinuerlig process (omröring kan lämpligen
användas endast vid periodiska förfaranden). Enligt uppgift
är metoden användbar även för viskösa produkter, ger
jämn kvalitet och konsistens hos produkten, sparar ånga
(ofta 68 fl/o eller mer), arbete, tid och utrymme.
Ultraljud används på försök för kontinuerlig kontroll av
produkters viskositet. En liten svängare, som kan införas
genom ett rör, har visat sig göra utmärkt tjänst vid
tillverkning av "ketchup". Det av svängaren alstrade
ultraljudet uppfångas av ett instrument som räknar om
inkommande svängningsenergi till viskositet. Mätnoggrannheten
uppges vara 1 %>.
Fotoceller kan användas vid bestämning av färgade
ämnen och vid kontroll av produkternas färg. I kombination
med röntgen kan de utnyttjas för undersökning av varors
struktur och jämnhet och för upptäckande av inre fel i
rotfrukter och potatis. Fotoceller har också använts vid
utsortering av insektskadade bönor (Food Engineering
febr. 1953). SHl
Vattens viskositet. Mätning av vätskors viskositet är
vanligen baserad på användning av vattens viskositet vid
2Ö°C som primärt standardmått. Under de senaste 30 åren
har man härför använt värdet 0,01005 poise, men man har
misstänkt att detta värde inte är så exakt.
En noggrann undersökningsserie har gjorts för
bestämning av vattnets viskositet med användning av kapillärrör
med olika längder. Enligt dessa undersökningar har man
vid 20°C fått viskositeten 0,010019 ± 0,000003 poise. Som
en följd av detta mätresultat avser U S National Bureau
of Standards att använda värdet 0,01002 poise på vattnets
viskositet vid 20°C vid kolibrering av viskosimeter och
liknande arbeten (Swindells, Coe & Godfrey i National
Bureau of Standards Rapp. RP 2279 juni 1952). Wll
Hantering och lagring av grovplåt. Förbrukningen av
valsat järn och stål i Sverige uppgick 1950 till 1 470 000 t,
av vilken kvantitet bortåt hälften tillverkades inom landet
och återstoden importerades. Transporten skedde i förra
fallet med järnväg eller bil, i senare med båt. En
betydande del av detta järn och stål levererades i form av
grovplåt med en tjocklek av minst 6 mm; IVA:s
Transport-forskningskommission har därför utfört en jämförande
utredning mellan olika hanterings- och lagringsmetoder av
detta svårhanterliga material.
Plåten bör redan vid avsändandet från valsverket lastas
i den ordningsföljd kunden önskar, så att en onödig och
dyrbar omsortering undvikes vid ankomsten till kundens
lager. Det är även av stor vikt att plåten hanteras skon-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
