Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
.162
Alla hotellen hafva dock det gemensamma felet att, i
afseende på matordningen, snarare tillgodose verldsmannens
fordringar på ett godt bord än sjuklingens behof af noggrann och
lämplig diet. Ty tvenne mål om dagen, frukost kl. 10, med
tlera rätter mat och deserter, samt middag kl. ,/26 med ändå
rikligare servering, är en matordning, som snarare synes egnad
att skada än att förbättra en mindre god matsmältning.
o
At den, som egentligen hitkominer för att sköta sin helsa,
erbjuder dock Vichy en tredje ressurs uti sina maisons meublées,
der rum och mat äro oberoende af hvarandra och der man,
åtminstone i några, sjelf kan bestämma så väl tiden för som
beståndsdelarne af sina måltider. Skulle man föredraga att taga
dessa utom hus, finnes tillfälle dertill hos Restaurant du Parc.
Priset ställer sig ungefär lika med det, som hålles af de mindre
hotellen, men beror, i afseende på föda, mest på eget
godtfinnande. Rådligt torde dock vara att för undvikande af misstag
o o
och missbruk sjelf hålla en liten kontroll öfver de dagliga
utgifterna. Ett sådant rnaison meublée, som ined skäl kan
rekommenderas, är Maison Lustrat-Tantot, Rue du Pont, 7, hvilket
äfven har fördelen af ett särdeles godt läge.
Utom de tillfällen att logera sig, som här blifvit omnämda,
finnas äfven många vackra möblerade villor med eller utan
trädgård, men som de förutsätta medförandet af egen betjening och
ombesörjandet af eget hushåll upptagas de företrädesvis af
fransmän, någon gång af utländska notabiliteter. En sådan, ännu
kallad ancien chalet de CEmpereur, begagnades under flera år
af Napoleon III och beboddes 1872 äfven en kort tid af Cail
XV. Dess nuvarande egare eller hyresgäst, jag vet ej
hvilketdera, är D:r Willemin, en af ställets mest ansedde läkare, som
gerna omtalar för svenskar att det var han, som erhöll
förtroendet att blifva kallad till den höge patientens medicinske
rådgifvare, och visar stolen, hvari konungen vanligen brukade
sitta.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
