Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Idrettens teknikk: Kulestøt, av Thorbjørn Strand - Også i den grå oldtid kokte melken over
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
TIDENS TEKNIKK
«
G OGSÅ I DEN GRÅ OLDTID KOKTE MELKEN OVER
Kvinnene i den grå oldtid var visstnok
ikke mere påpasselig enn nutidens kvin-
ner, later det til. For allerede i den tids-
periode man kaller jernalderen, har det
hendt at melk er kokt over. Vi skal for-
resten såvisst ikke dadle dem særlig for
dette, for melk er en meget ubekvem ma-
terie i så henseende, og det har vel hendt
at melk har kokt over for det sterke kjønn
også. ;
I «Forschungen und Fortschritte» for-
teller professor dr. Griiss om, hvordan man
har kunnet fastslå dette. Enkelte skår som
blev funnet i Finödberg ved Mihlbach-
—— Bischofshofen i Østerrike og som man me-
ner må skrive sig fra boplassrester fra tids-
rummet 1200 til 500 før Kristus, var dekket
med et porøst, sortbrunt kullag. Ved en
lang rekke besværlige undersøkelser og
Og til sist kommer så hvad man i fri-
idretten overhodet, men vel særlig i kast
neppe kan betone nok: Kroppen må være
«løs» i tilløpet. Nu er det jo så at alle som
har litt begrep om kast, bestreber sig iher-
dig for å holde kroppen avslappet i til-
løpet. De som mener sig sikker på å kla-
re dette, behøver jo ingen ytterligere stad-
festelse, men de vaklende i troen kan jo
anstille en prøve. Prøven består i om de
kan få til det «eksplosjonsaktige» utkast i
støtets siste fase; dette er nemlig bare mu-
lig dersom kroppen har vært avslappet i
tilløpet, og jo kraftigere «eksplosjon», jo
løsere har kroppen vært og jo korrektere
har tilløpet sannsynligvis vært.
farveforsøk blev det godtgjort at det sort-
brune. kullag var brendt melk. På ler-
skårene kunde det også påvises brunkull-
fibre av grantre, og dette og forskjellige
andre ting tydet på at karret med melk
må ha stått over en vedild, og at melken
så er kokt over og er blitt delvis forbrendt
til kull.
Det blev videre påvist rester av bygg-
korn, vill gjær og hasselnøttfett. I fet-
tet fant man næsten uforandrede brødre-
ster bakt av emmerkorn. Emmerkorn er
en hvetesort som man mener blev innført
til Europa fra Asia. Forskjellige omsten-
digheter tyder på at brødet blev delt op
i småstykker og kokt sammen med mel-
ken, at med andre ord melk og brød var
en anerkjent rett allerede på den tid.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
