Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 11. Hefte - Om Kaffe og Thee. - Den Papinske Gryde benyttet i Huusholdninger.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
slutter det sig til Strychninet og virker ligesom dette directe
paa Rygmarven, ved hvis Irritation Phænomenerne fremkaldes.
En anden Lighed mellem Strychnin og Caffein bestaaer deri,
at de med disse Stoffer forgivne Dyr paa samme Maade ikke
vise disse Phænomener, naar man underholder et kunstigt
Aandedræt hos dem. Fortsætter man dette i nogen Tid,
kommer Giften efter den kunstige Respiration slet ikke mere til
Virkning; den er enten udskilt eller decomponeret i Legemet.
Ved Caffein er 5 Minuters kunstig Respiration tilstrækkelig
til at gjøre selv store Doser Gift uskadelig. Caffeinets
vigtigste Virkning udstrækker sig til Hjertet, som af tilsvarende
store Doser bringes til at staae stille, hvilket har øieblikkelig
Død til Følge; givet Dyr i smaa Portioner forøger det Antallet
af Pulsslag meget betydeligt, medens Blodtrykket i Karrene
synker; Hjertets Arbeide er altsaa trods de mange Slag af
ringe Nyttevirkning.
Man kan nu opstille det Spørgsmaal, om Kaffefiltratets
Virkninger betinges af Indholdet af Caffein. Spørgsmaalet
lader sig endnu ikke afgjøre definitivt. Efter foreløbige
Forsøg maa det meget betvivles, at Caffeinet er den virksomste
Bestanddeel. Ogsaa caffeinfrie Extracter af Kaffebønner
frembringe heftige Virkninger paa Dyr, og disse Virkninger ere
meget forskjellige fra Caffeinets. Aubert vil anstille en
sammenlignende Undersøgelse af disse Virkninger, og derved
særligt have Opmærksomheden henvendt paa de heftigt virkende
Kalisalte. Ved de hidtil udførte Undersøgelser er Kaffens
oplivende Virkning, som den skylder sin Popularitet, ikke
opklaret. (Polyt. Centralblatt, 1872, S. 1166 efter Archiv f. die
gesammte Physiologie, Bd. 5, H. 12).
A. T.
Den Papinske Gryde benyttet i Huusholdninger.
Professor Junichen i Luzern tager Ordet for at anvende
den Papinske Gryde til Kogning af Mad i Huse. Naar den
ikke er bleven indført tidligere, mener han, at Aarsagen er,
at den har været fabrikeret for tung og ubekvem, ligesom
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
