Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 12. Hefte - Det amerikanske saakaldte Graham-Brød, tilberedt af skraaet Rom uden Gjæringsmiddel. - Om Bitumen og dets Anvendelse til offenlige Arbeider.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
foranlediger en rigeligere Afsondring af Spyt, og Tænderne
conserveres ved deres forøgede Virksomhed bedre end ved
Tandpulver. Medens fremdeles Maven og Tarmkanalen kun
indvirke lidt paa det almindelige syrede Brøds løse Masse og kun
skyder denne langsomt fremad (hvilket hyppigt bevirker, at
der samler sig Syre og Slim i Maven, og at der indtræder
Forstoppelse), frembyder det gjennemtyggede Graham-Brød,
derved at det let bliver løsnet, er stor Flade for Mavesaftens
Paavirkning, hæver Mavens peristaltiske Bevægelse, forhindrer
ved sin gnidende og rensende Virkning Slimansamling i Mave
og Tarme og fjerner endelig den mest haardnakkede
Forstoppelse lettere og mindre farligt end alle afførende Midler.
Selv Børn vænne sig ret godt til dette Brød, saasnart de blot
have Tænder. De trives godt, naar man giver dem dette Brød
som udelukkende Næring med den fornødne Tilsætning af Mælk.
Som Beviis tjener ogsaa Magendies Forsøg, ifølge hvilket
en Hund døde, som 40 Dage i Træk udelukkende var bleven
fodret med hvidt Hvedebrød, medens en anden Hund, som i
samme Tidsrum havde faaet Klidbrød, ikke led nogen
Forstyrrelse i Sundheden. Fremdeles har Graham-Brødet en
behageligere og mere aromatisk Smag end selv det fineste paa
sædvanlig Maade fremstillede Brød. Det smager altsaa bedre,
er mere nærende, lettere at fordøie og billigere end det
sædvanlige Brød. (Polyt. Centralblatt, 1872, S. 1216 efter
Industriblätter, 1872, Nr. 35 og 36).
A. T.
Om Bitumen og dets Anvendelse til offenlige Arbeider,
af Homberg. Bitumen har været kjendt fra
de ældste Tider og benyttedes saaledes ved Bygningen af
Babylon som Bindemiddel for Bygningsstenene. Den nyere Tids
Folkeslag have derimod foretrukket Kalk og Cement, som
Grækere og Romere allerede anvendte med godt Resultat. Først
i 1840, da man med Held havde begyndt at anvende
Asphaltfortouge i Frankrig, kastede den offenlige Interesse sig over
dette Produet; Interessen udartede imidlertid til en formelig
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
