Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Om Anvendelse af Iis- eller Kuldefrembringelsesmaskiner i Bryggerier - Arbeider under Vand i comprimeret Luft
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Fade. En saadan Anvendelse forberedes ogsaa i
tre navngivne Bryggerier. Her strømmer nemlig
Svalevandet, som har været anvendt til Afkjøling
af den comprimerede Luft og derved har faaet
Temperaturen 10°, directei i en særegent
construeret Rørcondensator, hvor det ved Spildedampen
ogvarmes til 80°. Herfra føres det til Brugsstedet,
medens den fortættede Damp benyttes som Fødevand for
Kjedlen. Da denne bruger mere varmt Vand, end der
paa denne Maade kan vindes, er det hensigtsmæssigt
at construere Dampmaskinen, som driver Iismaskinen,
saa stærk, at den tillige kan levere Drivkraft for
Bryggeriet.
Ved en saadan Indretning knmmer Iismaskinens Iis
og kolde Luft til at koste meget lidt og bliver
sikkert langt billigere end den Afkjøling, man paa
den ældre Maade opnaaer ved Naturiis. Thi Bryggeriet
skal alligevel have Fyrbøder og Maskinist til sin
Dampmaskine og maa benytte særligt Brændsel til
Opvarmning af Vand.
Bryggerier, som ere forsynede med disse Maskiner,
ere fremdeles heelt uafhængige af Veir og Aarstid;
da de saaledes kunne brygge hele Aaret rundt,
bliver Anlægscapitalen mindre, og Driftscapitalen
ligeledes, da man ikke behøver at have saa store
Mængder Øl paa Lager. Det er derfor maaskee muligt,
at større Bryggener inden kort Tid ville betragte
Iismaskiner af den omtalte Art som et nødvendigt
Tilbehør til Bryggeriet, selv om de kunne skaffe
sig billig Naturiis om Vinteren. (Pol. Centralblatt,
1873, S. 127 efter Der bayerische Bierbrauer, 1872,
Nr. 10.)
A. T.
Arbeider under Vand i comprimeret Luft. Som bekjendt
kræve Bro- og Havnearbejder og Arbeider i mange
Bjergværker, at man skaffer et vandfrit Rum tilveie for
Arbeideren. Medens dette tidligere kun blev skaffet
tilveie ved Udpompming af Vandet, erstattede en
Ingenieur Triger i Angers Udpompningen med Anvendelsen
af comprimeret Luft, saaledes at Vandet blev fortrængt
af den comprimerede
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
