Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Wulf, J.: Om Sukkerfabrikationen i Vestindien
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
muligt faaer en reen Sukker-Opløsning, og endeligt at
inddampe denne Opløsning saa Stærkt, at Sukkeret
udkrystalliserer.
Jeg skal først omtale, hvorledes disse Arbeider udføres
paa St. Croix, og dernæst de Fremgangsmaader, som benyttes
paa andre Steder.
Paa St. Croix arbejdes paa følgende Maade: Saften
presses ud af Rørene ved et Valseværk, den klares og renses
ved Tilsætning af Kalk under Opvarmning, den indkoges i
aabne Kjedler over directe Ild, til den begynder at
krystallisere og øses endeligt over i Træbakker, hvor Sukkeret
udskiller sig ved Afkjøling. Det er altsaa heelt igjennem den
gamle Methode, dog med enkelte Forbedringer, som jeg i det
Følgende skal nævne.
Hvad angaaer de enkelte Maskiner og Redskaber, der
benyttes i Fabrikationen, da bestaaet Pressen af 3 Valser,
hvoraf de 2 ligge i samme horizontale Plan og den tredie over
og midt imellem de to andre. Rørene, som skulle presses,
passere først imellem den øverste og den ene nedre, saa
mellem den øverste og den anden nedre Valse. De to første
staae i en Afstand af ca. 1/4" fra hinanden, de to sidste
berøre hinanden i Hvile og trykkes under Arbeidet ca. 1/16" fra
hinanden. Stilles Valserne tættere paa hinanden, knuses
Rørene saa meget, at de ikke senere blive saa vel skikkede
til Brændsel.
Mængden af den Saft, som et saadant Valseværk
udpresser af Rørene, tiltager med Valsernes Diameter og staaer
i omvendt Forhold til Peripherihastigheden, idet Trykkets
Varighed er afhængigt af disse to Factorer. Valsernes
Dimensioner ere omtrent eens paa de fleste af St. Croix’s
Sukkermøller, nemlig Længden 42", Diameteren 22" og
Peripherihastigheden 22-24’ i Minuset.
Et saadant Valseværk drives af en 12 Hestes
Dampmaskine og kan presse 10000 Pd. Rør i Timen; med Hensyn
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
