Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Om Sumpgasgjæringen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Cellulose-Trevler og et meget stort Antal mikroskopiske Organismer,
som paa Grund af deres Form henhøre til dem, som Cohn
kalder Zoogloea. Overveiende blandt disse vare
Kuglebakterierne, Micrococcus, og da fortrinsviis de røde og gule,
dernæst grønne og andre.
Værd at mærke var disse Organismers Forhold, medens
Gjæringen stod paa; vare de allerede tilstede i stor Mængde i
den gjærende Masse, formerede de sig ved en langvarigere
Gjæring saa uhyre, at det var let for det ubevæbnede Øie at
skjelne dem paa Substansens udprægede røde og grønne
Farvninger. Denne meget betydelige Formerelse af saadanne
mikroskopiske Organismer, som ganske holdt Skridt med
Kulsyre- og Sumpgasudviklingen, turde give Formodning om en
vis gjensidig Sammenhæng og kunde frembyde et
Udgangspunct for Undersøgelsen med Hensyn til Udviklingen af disse
Gasarter.
Af den Grund iagttoges Temperaturphænomenerne under
Gjæringen. (Nøiagtige Temperaturmaalinger indeni Kolben
sammenlignede med den omgivende Lufts Temperatur viste,
at der i Kolben altid fandtes et Overskud af Varme. I
Begyndelsen var Forskjellen ringe, 0,2°-0,4°; ved Slutningen af
den anden Maaned naaede Forskjellen en Værdi af 0,9°.
Denne Varmeudvikling i den gjærende Substans, som kunde
eftervises, uagtet der bestandigt maatte afgives Varme gjennem
Luftudviklingen, satte denne Proces i Klasse med
Alkoholgjæringen, og det er ikke uden Interesse i denne
Sumpgasdannelse, hvor enhver Iltning er fuldstændigt udelukket og
kun moleculære Omdannelser kunne finde Sted, at finde en
Kilde til Varmeudvikling og ligesom ved Alkoholgjæringen at
see levende Organismer at tage Deel i Omdannelsen.
Ligesom Tilfældet almindeligt er ved de bekjendte
Gjæringsprocesser saaledes viser ogsaa ved Sumpgasdannelsen
Temperaturen en betydelig Indvirkning. Sumpgasudviklingen af
Slammet blev iagttaget ved Temperaturer, som bleve holdte
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
