Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Salicylsyren i chemisk-technologisk Henseende
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Det i Sydtydskland benyttede usaltede Smør holder sig,
efter Sammenæltning med 1-2 pro Mille Salicylsyre eller
maaskee bedre endnu opbevaret under fortyndet
Salicylsyreopløsning, selv i den varme Aarstid 3-5 Gange saa længe som
usaltet Smør uden Salicylsyre.
Ved Fabrikationen af Syltetøi (Tyttebær, Eibs og
Stikkelsbær, Kirsebær, Blommer, Aprikoser, Færskener, Ananas, Pærer)
er Salicylsyren af stor Værdi. Ligeledes vil Anvendelsen af
denne Substans være nyttig ved Conservering af Agurker,
Bønner, Asparges o. desl.
Wagner deler endvidere ganske den Anskuelse C.
Neubauer har udtalt (Dingler’s Journal, 1875, Bd. 215, S. 169)
om Salicylsyrens Betydning ved Behandling af Viin og Øl.
Der skal blot her tilføies, at Salicylsyrens gjæringshemmende
Virkning ogsaa har Betydning for Fabriker for mousserende
Viin og Eddike. En ringe Tilsætning af Salicylsyre til
Eddikegodset gjør Eddikedannelsen langsommere, hvilket sikkert
under visse Omstændigheder vil være anvendeligt i de varme
Sommermaaneder.
Salicylsyre bevarer Kjødsuppe og andre Supper (især
stivelserige) flere Dage imod at blive sure.
2) I Limfabrikationen kan en Opløsning af
Salicylsyre finde Anvendelse til Macerering af Limgodset og som
Tilsætning under Kogningen. Den med Salicylsyre behandlede
Limgelee kan lettere omdannes til tør Lim end Gelee uden
Tilsætning.
En vandig Opløsning af Lim bliver mere holdbar ved
lidt Salicylsyre uden at Klæbeevnen lider derved.
Ved Fabrikationen af Tarmstrenge, Pergament og
Metalslagerformer turde Indførelsen af Salicylsyren give væsenlige
Fordele ved at forhindre Forraadnelse.
3) I Læderfabrikationen synes der at skulle hlive
en stor Anvendelse for Salicylsyren. Istedetfor den til
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
