Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Den i Frankrig benyttede Viinforbedring ved Tilsætning af Sukker til Mosten eller Presmassen - Forbedrede Apparater til Saftindvinding af Sukkerrøret
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Dette Mindreudbytte skyldes fremmede Fermenters
Optræden, som spalte Sukkeret paa andre Maader, og hvoraf
nogle, saasom Mycoderma vini og M. aceti, ligefrem forbrænde
Sukkeret.
I Brænderierne er Udbyttet ligeledes mindre end beregnet,
saaledes som refereret i d. T., 15de Aarg., 1876, S. 25.
(Annales de Chim. Phys. (5) Bd. 7, S. 433.)
A. T.
Forbedrede Apparater til Saltindvinding
af Sukkerrøret. Mignon og Rouart have til det
franske Akademi indsendt en Beretning om Forsøg med nye
Saftindvindingsapparater i Sukkerkogeriet »Marly, au Moule«
paa Guadeloupe.
Fremgangsmaaden har nogen Analogi med den meest
gjængse Saftindvinding af Sukkerroen. Saften indvindes
nemlig ved hydrauliske Presser, efterat Sukkerrøret først er blevet
sønderdeelt paa en særegen Maskine. Men medens der til
Roen i sidste Øiemed bruges Thierry’s bekjendte Rivemaskine,
maatte der til Sukkerrøret skaffes et langt kraftigere Apparat
tilveie. Et saadant er skaffet tilveie ved at modificere den
»Defibreur«, som er construeret af Brødrene Labrousse til
Fabrikationen af Papir af Straa, idet den navnligt er gjort større,
og et Apparat, som dagligt kan defibrere 60000 Kilogram
Rør, er sendt til Guadeloupe. Prøver af Presserester, Bagasse,
fra de sædvanlige Møller og fra Defibreuren bleve forelagte
det franske Akademi, og Betragtningen af dem viste, at de
langt lettere maae have afgivet deres Saft. Defibreuren faaer
nemlig Bugt ogsaa med de haardeste Partier, der danne
Hylstret, og desorganiserer saaledes de Celler, der betragtes som
indeholdende den meest concentrerede Saft og netop ere dem,
der lettest unddrage sig Paavirkningen ved den almindelige
Behandlingsmaade.
Forsøg med den Masse, som Defibreuren gav, viste nu,
at der krævedes betydeligt Tryk til at uddrive Saften af
samme, men blot i Løbet af det sidste Tidsafsnit af
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
