Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Om den alkoholiske Gjærs Forhold i Medier, som ikke indeholde fri Ilt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Da man nogle Uger senere aabnede to af Forsøgsrørene,
viste der sig i ingen af dem forøget Gastryk, og i den ene
af dem var Udsædens Kimkraft udslukket, medens der i den
anden efter nogle Dages Forløb indtraadte livlig Væxt og
intensiv Gjæring.
Af disse Forsøg fremgaaer, at Gjæren ikke kan vegetere
uden Ilt i mineralske Næringsopløsninger, selv om Sukker er
tilstede[1] - et nyt, denne Gang directe Beviis mod
Pasteur’s Paastand, at Gjæren kan tage den til
sin Formering fornødne Ilt fra Sukkeret, naar
Luften er udelukket. Traube mener derfor, at Pasteur
ikke var berettiget til at erklære hans Indvendinger imod hin
Theori for gjendrevne.
Ved en senere mere udførlig Meddelelse om Ovenstaaende
kort skizzerede Forsøg, som vil fremkomme, naar nogle herhen
hørende Forsøg ere blevne afsluttede, vil Traube komme
tilbage til sin allerede for 20 Aar siden offenliggjorte »Theori
der Fermentwirkungen« (1858, Berlin), som, uden at staae i
Strid med noget hidtil bekjendt Factum, ikke blot fører
Gjæringsphænomenerne tilbage til deels bekjendte, deels af Nyt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
