Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Bilaga. Årsräkningar 1890-1891 för nio arbetarhem - Yrkesmän. 2
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
66
utgöra 118.6 gram, albuminater, 82.7 gram fett och 503.
gram kolhydrater.
Denna familj har således — oaktadt försäljningen af
rätt mycket potatis, korn, mjölk, fläsk m. m. och qvarlig-
gandet af en del outtagna statvaror — varit under året
rikligt född. Den ringa potatisåtgången är i det hänseen-
det något särskildt betecknande. Emellertid bör anmärkas,
att 1890 års potatisskörd var synnerligen klen, potatisen
derför jemförelsevis dyr; och det har under senaste vintern
ätits mindre potatis i svenska arbetarhem än vanligt.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
