Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Havet, det stora skafferiet - Holothurier - Hummern
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
hämtar en väsentlig del av vad hon behöver icke blott för sitt
livsuppehälle, utan även för att tillfredsställa sitt lyxbehov.
Dessa behov tillgodoses av blötdjurens och fiskarnas stora
avdelningar, men i synnerhet av de senare, i jämförelse med vilka
blötdjuren spela en mera underordnad, ehuru ingalunda oviktig
roll. Visserligen bidraga också sjöborrar och kräftdjur, men
deras bidrag äro nästan försvinnande små i jämförelse med de
nämnda båda huvudavdelningarnas. Av sjöborrar användas
sålunda endast ett par i Malajiska arkipelagen och på
Söderhavets rev förekommande arter av släktet Holothurier under namn
av »trepang» såsom människoföda. Dessa sjöborrar lämna, sedan
de befriats från inälvorna och torkats i solen eller över svag eld,
en delikatess för det kinesiska bordet och föras i marknaden
till ett värde av omkring 16 millioner kronor. För europeiska
gommar har trepang emellertid ingenting lockande.
Kräftdjuren ha däremot större betydelse. Av dem användas,
jämte den vanliga flodkräftan, hummern, langusten, krabban
och räkorna. Langusten, Palinurus vulgaris, förekommer i
Medelhavet allmännare än hummern, men går också upp till
Storbritanniens kuster; den uppnår en längd av 40 cm., är
röd-violett och fångas dels med nät, dels med ljuster vid fackelsken.
Hummern, Homarus vulgaris, förekommer från Medelhavet upp
till Storbritanniens och Norges kuster, men har sitt egentliga
stamhåll vid de senare, där den framför allt på fiskbankarna utgör
föremål för en indräktig och omfattande fångst. En annan art
är den s. k. »kejsarhummern», Nephrops norvegicus, som
visserligen förekommer även i nordliga hav, men därstädes är så
sällsynt, att den icke kommer i fråga såsom födoämne. Däremot
är den talrik i de inre delarna av Adriatiska havet och torgföres
i Triest under namn av »scampo». Krabbor och räkor äro
allmänt bekanta.
Av en viss betydelse för människans ekonomi i allmänhet,
ehuru icke såsom hennes föda, äro vissa svampar ävensom
adel-korallen, C or allium rubrum. Den senares omkring 35 cm höga,
trädlikt förgrenade kalkstockar, som aldrig äro förenade till rev,
skattas högt såsom prydnadsstenar på grund av sin vackra, röda
färg och sin milda glans. Ädelkorallen bebor huvudsakligen
Medelhavet på kusterna av Balearerna, Korsika, Sardinien, Sicili-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
