Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 34. Lørdag 21. August 1897 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
chnstie ~Kvinder- Yntioiiakfortiimd
afholder en Konference i Stockholm den 2(de, 22de og
23de September. Planen for Konferencen er:
Foredrag af Repræsentanterne fra de førskjellige For
eninger, som tilhører Forbundet, angaaende de førskjellige
Foreningers Stilling.
Foredrag af almindelig-soeial Betydning,
Udflugter og festlige Sammenkomster.
sil-
Maanens Indflydelse.
an paastaar, skrives i ~For Hus og Hjem«,
at Maanen har Indflydelse paa Planter og
Dyr, ja endog paa Metaller.
En Person, der har været opmerksom
paa disse Maanens uforklarlige Virkninger,
er kommet til følgende Slutninger:
l. Ved voksende Maane skal man:
Slagte, især ældre Dyr. Kjødet bliver da, mørt og
koger let. Kjød holder sig bedre, og Pølser bliver ikke
saa snart haarde, naar de laves af Kjød af Dyr, som
er slagtet i voksende Maane.
Optage Brøndsiskz thi disse er paa denne Tid federe
end ellers.
Bage Brød. Deigen hæver sig bedre, og selve Brødet
holder sig længe saftigt og godt.
Lave Malt til Olbrygning
Saa alle de Havevexter, af hvilke man benytter de
Dele, som voxer over Jorden, med Undtagelse af Erter,
Bønner og Vikker.
Høste Æbler og Pærer. Disse vil derved blive
mere holdbare. ·
Samle Honning. Lægge Gjæs paa Æg. Hugge Ved.
Klippe Børns Haar. Derved øges Haarvexten.
" 2. Ved aftagende Maane skal man: "
Male Mel.
Saa Næper, Rødder, Løg med et Ord alle Grønt
sager af hvilke man benytter de Dele som voxer under
Jorden, samt desuden Erter, Bønner og Vikker, der da
skal give større Afkastning, og ikke blomstre saa længe
som ellers.
Sætte Poteter for at faa bedre og rigere Høst
Fælde Trær til Tømmer og Møbler.
Udføre Murarbeide, helst paa den Tid da Svalerne
bygger Reder.
Klippe sine Negle, forat disse ikke skal vokse sterkt.
M
Ifra glotts-bogen
~Kan Deres lille Gut allerede gaa Frue?«
~Gaa? nei kjære Dem, men han rider rundt Barne
værelset Paa sin lille Cycle.« »
I Kjøkkenet-
Ris med Frugt. 8 Skeer Riscngryn koges i IX2 Liter Fløde,
lxg Liter Melk, 2 Skeer Kirsebærsaft cl. Likør og lidt Vanilje, af
kjolcs og tilsættes med 4 Skeer Sukker, og 2 Del. hvispet Fløde.
En Form smøre-3 i Bunden og om Kanterne med Vingclåe og
hcnsættcs paa Is, saa Gelecn stivncr. Formen fyldes derpaa
med Risgroden og sættes atter"paa Js. Garneres med Syltetoi.
Stikkeløbærgrød. 2 L. Bær skylles og koges sammen med
IJ9 Liter Vand. Man maa ofte røre i Kasserollen, saa Bærene
ikke lægger sig ved. Naar Bærene er godt kogte siles de. op,
hældes atter i Kasserollen og tillaves med Sukker, Kanel, Mandler
og en Jevning af Potetesmel. De afsilede Bær kan senere be
nyttes til Sødsuppe eller lignende.
Blaabærgrød. 1 Liter Bær og 2L. Vand koges til Bærene
er gaat itu, hvorefter Skallene afsiles og Saften sættes over Jl
den paany· Jevnes med Potetesmel og tilsættes med Sukker,
Kanel og CitronskaL
« Rgdvinsgelea IX9 Liter Vand og 3X4 Kg. Sukker sættes-over
Jlden ien Kasscrolle. Naar Sukkeret er smeltet, tilsættes det
med en Flaske Rødvin, 100 Gr. Gelatin og IX2 Flaske Bringebær
saft. Massen omrøres, til den er jevn og Gelatinen godtoplost.
Hældes i en vredet og sukret Form og sættes paa Js. Naar den
skal serveres hvælves den i Vaser.
Labskaus as Grousager. Erter, smaaskaaren Kaal, Gule
rødder og Næper samt smaa Terninger af Fleskeskinke koges sam
men med lidt Vand. Naar saavel Gronsagerne som Flesket er
godt afkogt tilsættes det hele med en Jevning as Mel og Fløde
cl. god Melk, samt lidt Persille.
Suppe as Grønsager» Pilerter samt smaaskaarne Sukker
erter, Gulerodder, Persille og Pastinakrodder koges i Boullion
eller Vand. Naar Grousagerne er pasfe kogt, laves en Jevning
af sur .Fløde.
2Eblcskiver. Æblerne skrcelles godt, saa intet af Kjerne
huset er tilbage, skjæres op i Skiver og lægges ned i Sukkerlage.
Man laver derpaa en Røre af Mel, Æg, lidt Melk og lidt af
klaret Smør, tager en og en Æbleskive ad Gangen paa enGaffeL
dypper den i Røren og slipper den derpaai en Gryde med kogende
Fedt. Skiverne koger til de er lysegule, bestrøes med hvidt
Sukker og serveres paa Serviet.
Ris med IDE-blev IX4 Kg. Gryn og 21J2«Liter Melk koges
til Grød, afkjøles, tilsættes med et Stykke Smør, 3Æggeblommer,
3 Spiseskecr Sukker, 8 slagne Æggehvider og 8 skrcellede og op
skaikrne Æbler. Sættes derpaa atter over Jlden og saar et godt
Op·og. ·
Indhold: August (Digt af Hj. Gleditsch). —Et Forng paa
at spille Kirsten Giftekniv (Oversat.) - Urd. Lidt af hvert.-
Gule Blomster (med Titelvignet). Uf Nanna Thrane. Det mo
derne Ægteskabsmarked (Ooersat). Af Marie Corelli. - Soenske
Kvinders Nationalforbund. ——— Maanens Indflydelse. - Fra Nons
bogen. I Kjekkeneh
=
Oscar Andersens Bogtrykkeri Kristiania.
FM, " ;.«– » «»- -
»s « ski- iz. Eks. vid ’,, Ise- AMI 7· hakk- W, ·»»..»«««’- ««· kokts-FF ’«". «.«"1«-’·’«· W
MP- Huskng «« i–-»-—Q-«k–TI"?..»,:F«- xxxii-JFK «,«-«s(i .:« s 7 alt-Ud k– » »
EF
.-« VHFWQ OLHFHJMUVW»d-JDFVZ stik-(P
. Wxsfs»mäzzrs3sik»skzgx IMF-IT kMM es:—:’,-»!«. ISSN
W ess-sk .- ken-3 « PPP–
c«»f»—g«—z3es« . . ..x-sk .Ai! . · -« « —:«’»—-" ? ««-—-« siks-Essys ·:.-.·::":-.-».-« Isi-
skets ss- . ..« . kes-Sky - —»·—».-.«-« —· «- :’ -x- «—-i»-s»-:-i-« -«—«7«i–’-"«-«-s-. «-
...-.;- EF.-: ..« . » »»««k :«..- ,« – , « ·s«.« sils-« , - 2-«——«Yk»3«3·7«—s«««—33««jks«— ’ "
EFTE- · Hii;,2?f-is-e-;55.22-E- . –. s « - -:"s.·.«—–"«« HÄL- sp-
ges » .« . » v .«: ,ok . XJW«L ~.. ».. . -,«-«. :-
.z.-.«,-·Z«Js« . s»- s· ».- ·2« ;s.’""-«« x.x s.k. M Hst is.-« .«.- « LTH-«- -
PUL ) «· ( «», ( z- , .«- «»,««7-,-s- v«s—«»·—«i
sz » . kes :-i 1-« (–-. « «- ests-. VM " ’-’-’ ’» ’« 3
)« » « · s.. ; v «»««z .- »» ;- -. skygd ,- · ~Ja ,)iky–,.I·« .-» » ..;
· « s;- »f- .. -s- J« - - -«–·"- "«-"«-s«««« TV «
. : ii- » , ·t ses-. .(J Z- Viss- "- ö 3 « ·«« 3 · msk -’s«.««—k·«" s·.-» 3 zst «
is · « .-.- O : TUF- «,,s«-«j«·«i k« .I I ·« · - t« ·’ kis ,M« Aki-«
kj- . « -, -.»-.-» .-«.ks .-’ xi -, -"-’si». . "«« . " —1«
« .- ..-—x- .x« s.. 5..– –·– «-
" .k–k,–».–»·s·»stx -·.— .· - . :—,i FF ," EK- XXX -, « UW - ek– «·-«3’"tVi
LEMKE- «;«.: .:· JVM-« »·—;. åk «k« » » ««.;: Zä fy -sz» -«, sFF .-«·.,5;-——.-«:;. sszssxit ..
TJHSZFLIZWM ,;- · - - "-, . » 5..-di«- tsk ,-« siks-LTH s« « tsk-så
siks-s TJ: IFK-TFT » .. « »,. » .;« s– « ·-·· ·s . .s- · eet "—·- -.« ’
—«:«.—–»«FFW« «. - , Äe- skakk- s: " ? I« C« ös ·-« « ix 1«
«»«- » «.»3«:H,.«« . - ·»« « ’s·» . ; . ··’– « "«-s’- «. ·.( « L » .., « · .- Hz.-» «»«»s«»·z«»»2»«·«»
.. - -...- « . « - -—,- . : .·. ’ «’· «· " "’«« sp EQ
» ..« ..i; - «» »·5-·s s . :». I « « « —.- – – PCI-AF s« "-·":·""·:«: ««-
« «.; – ~ «-.«" .« .«. ?«·- s- « «Iss—s««s42« -
«.- —J«3« as ’ ·, .. -xi )-.-s«« · -«." -.s««’"-.—-::-«ir·cs;«·s;k:» Es- I- «-
.L v
,-··· .», . « x«—.-i · » sex
PFMGFTD v(R M» ,s- « « .. · x-. ss, ;-. ,-· sp «1-,, - « .«.(«
sczs—»»x«« ..- « « -. -· .· xiii-FULL- —., « ·E· ~« T« ·
"-:J«3—k–Ytij-T»L:-.s»k«;-z·»:« . . s. «- . s :.: · :.. - X«Z·«L««»» ·« «
.i.leåf,ääå«;«?-»RFC ». 3 « fr.-R »- « ...« v» « THz-Ziani- —., sk .i.
»»’;.;,;Z:s«s«· ,« Ps.-«.«’«å:.k:T,FF:H.;-zsz;;HIHZHLIZZJsistVHDL-lif, «»sz-MY»,.JJ;ZIT».» . - ».,«: .·T IFS-IFS »- FF c; Fy
».s Jes.-» .·. ·—«ss«——··.-5:.3.;7r-ck:x-sssksrxxs:kaxts-,s—«:-;;si«-;«ks-k«-:-—3»-:1-.»;:::—-c-—:c. »«»»—«»«—«edeses««i» «—««ss1,««
xix Tra; sp,-;’." «-’ xxx-HF- e-;-:- .s:–:–· ask-Lises –2.-.»;;«-:«-.—i-:-r: ""- UDs-« , « - dis «’ —« «: ·M·IT
-’»- ·« C i
k.-Lc-s«..7!»·»k———s,—.:-» krsp - -;- –«-’««-:–-«—« .- –—«-7."«-.-. . .i. w— « »«—— ·· « . -E- " «
«» » « I«:«»»»:» ATM ~, .· » »xk;-,«» » »sp»»»7 - k,«.·z«3»;x.s .« . ske-«- sex-··- . - .x-» kex -. xix-« «l
d«s-Yka ’·«"·-s-s«–»s-—«-s—·s.s«»,. ««-«·Ti««-’" xxix «ink- : , ’··Ii .- st- «-.««««1 · As- ·. I Y spis- W»«« « · ·«« ·«1
- ·««» —is « »—·—» ·, xxx-. -«."H -«»z«««« ". zj·—·,..« sk.-i Lise-« . —T· is
. . ~-s , ··."-’i; s ·’s–’.-» ! .-« .- HP «
346 URD
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
