Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 29. Lørdag 16. Juli 1898 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
mange af Urds lcescrindcr husker vist den ypperlige Tandpine«
martyrs personificerede Dyd og behanstede Ufeilbarlighed, som saa
godt førstaar at jage hver Hjemmets lysalf paa Flugt. Typen
er god til at faa Horstand af.
Men vi, vi vil ingen af os lade lysalferne løbe af Gaarde,
nei vi vil vinke og lokke dem ind og faa dem til at blive faste Lo
gerende. — Glad med de glade og bedrovet med de bedrovede vil
vi ha’ sangbund i vor sjcrl for hver Tone, der blir kvidret, kun
ikke for den falske — vi vil lade vort Hjertes Melodi lyde gjennem al
vor hjemlige Fcerd, der sporges hverken om Koloratur eller stort
stemmeregister, kun at den er ren og klar, og da, da vil vi ogsaa
faa det rette Greb paa at bringe vor Mands og vore Vsrns Hjerte
strenge til at vibrere; og der vil klinge Toner gjennem Huset, To
ner rige og glade til Hjemmets Tekst, saa de og de alene af alt
paa Jorden blir den varmende, dragende Magt i vor ALgtefcrlles og
vore Vsrns liv. Ester.
vinen, sukkeret, saft og skal af Citronen, den opklippede Ge»
latin samt vandet gives et Vpkog sammen i emaljeret Gryde siles,
afkjsles og haves i Form. — Serveres med Eggekrem.
Eg og sukker vispes ’/4 Time, heri haves Melet hvori først
Natron og Tremortartari er godt ndrort, Mandeldraaber tilscrttes.
Roren hcrldes ndover en godt, smurt Olade; steges i a Min ;
deles paa Midten tversover, belcrgges med et tyndt lag syltetoi og
rulles sammen; bestroes med stsdt sukker. — Naar den er kold,
skjæres den i fingertykke stykker. serveres med eller uden Flo
dekrem.
store, glatte umodue Vær pilles, lcrgges i en emaljeret Gryde
med kogende vand; straks de forandrer Farve Heides alt i en Krukke,
dækkes med et Kloede og staar til næste Vag. — Sukkeret koges med >
Del. vand, skummes godt tilscrttes Værrene, der først udbredes paa
et Klcede for at vandet kan trcrkke godt af; koger til de begynder
at gaa itu — omtrent 1/4 Time — og ophceldes. Dcrkkes Dagen
efter med Oapir dyppet i Tognac og tilbindes.
Værrene maa være fuldt udvoksede, men aldeles ikke være be
gyndt at modnes; pilles førsigtig, fyldes paa rene, tsrre Flasker
med vide Halse. Flaskerne kortes godt og scrttes i en Gryde med
vand. Gryden fyldes med Zvand saaledes, at det staar n/4 op ad
Krukkerne. De koger i 5 Minuter, efter at det er kommet i Kog.
Gryden tages af Ilden, og naar vandet er godt afkjolet, tages Fla
skerne op. —
Man kan ogsaa lcrgge Flaskerne efter at Værrene er fyldt paa
i en lunken Vvn istcdetfor at koge dem. Naar Værrene er sunkne
2 Tommer i Flaskerne, er de fcrrdige.
store, velmodne stikkelsbær scrttes i et Fad med saa meget
kogende Vand, at det netop staar over. — staar i et Dogn. Det
298
I Flaske Rodvin.
250 Gr. sukker.
t. Titron.
20 Gr. Gelatin.
2’/4 Del. vand.
6 Eg.
250 Gr. sukker.
200 - Hvedemel.
; Theffe Natron.
1/2 - Tremortartari.
H Mandeldr.
syltetoi.
; t. stikkelsbcrr.
1/2 Kg. Farin,
vand.
Af Frk. Henriette schonberg.
Ftittelsbcrrgred til Opbevaring.
Umodne Ftittelsbcrr paa Flafier.
I Rjsltenel.
Vsdvmspuddeng.
Spiraltåge.
Ftittelsbcrrgeloe.
UR v
første vand scrttes bort og et nyt kogende vand slaaes over og staar
atter et Dogn; dette gjentages endnn en Gang. Derpaa opkoges
hele denne fiydende Masse med 250 Gr. sukker til Literen; stum
mes, hcrldes varm paa Flasker, korkes og lakkes. —
Til Gelse. ?l/2 Del (; Flaske) af denne saft fristet op med
2V2 Del. enten Ribsvin, Ribssaft, eller Kirsebcrrsaft. Gr. Gela
tin deraf nogle Plader rod Gelatin for Farvens skyld. - Alt koges
sammen, siles og haves i vase eller Form.
6t. Vcrr koges med 23. vand, siles oz koges med Kg.
sukker til hver liter saft, skummes godt. Holder sig udenerket.
— Med Ribs gjøres ligedan, men man tager kun halvt sacuneget
vand. — saften hcrldes paa Flasker, der korkes og lakkes.
Naar Haaret falder af. En Del Kognak og en Del Ricinus»
olje. Hodet indgnides hermed hver Aften. Allerede efter nogen
Dages Forløb vil Midlet vise sig virksomt. Kognak med salt er
ogsaa et godt Middel; men det bor blot anvendes andenhver Dag.
Hvis Haarbunden ikke afsondrer tilstrækkeligt Fedt, bor den nu og
da indgnides med lidt vomade.
Mod Forblsdning. Ren Vomuld dyppes i koghedt vand og
lcrgges paa saaret. stanser ikke Vlodningen straks, bytter man
hurtig med ren vat atter dyppet i kogende vand. Midlet er meget
probat og virker hurtig,, enddog hvor Forblodningen kammer fra
Onlsaaren.
Alle „Urd"s Tcesere har Ret til under denne Rubrik
at indsende spsrsmaal angaaende Hus og Aem, titera«
tur, Aunst, god Tone osv. til Vesvarelse af kaffekredsen.
spsrsmaalene maa være fremstillet klart og tydelig samt
i en kortfattet Form.
„Kan nogen af „Urd"s lcrsere ncevne et Middel, hvormed man
kan fjerne og hindre altfor sterk Haarvcekst paa Armene"?
Abonnent.
„Kan „Urd"s lcrsere sige mig Orisen og stedet, hvor man
kan faa ikke for kostbare Fotografiapparater, passende for en
Vackfisch?
Kan nogen citere mig Grdene til sangen: „Lilla blomma, du
er jo heuue kar". Fjarran i stog.
Discretion loves.
Indhold: Napoleon I i Tuilerierne (med Villeder). — vore
lange Kjoler. Af M. Fl. — sonja. (Forts) Af Joh in Nordling.
— Urd. — Mod Ferien (Digt). Af A. — Vergen (med Villede).
Af M. w. — vanforstowi i Muuchen. Af Dr. Reinhardt Natvig.
— vrcrmieopgaven. Af Ester. — I Kjokkenet. Af Frk. Henriette
schonberg. — Gode Raad. — spsrsmaal. — Vrevkasse.
Maria. Ja, men De maa opgive Deres Navn til Redaktionen.
Vet norste Forlagstrykkerl, Kristiania.
bor man altid hore.
Flillelsbcrrsaft.
A
Gode Raad
Spsrsmaal.
Vrevkasse.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
