Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 31. Lørdag 30. Juli 1898 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
318
Eggehviderne vispes ganske stive, ireres Vlommerne der er
vispet l/4 Time med sukkeret; dette slaaes nu med ske, 3/« Time,
heri haves det smeltede smsr, de stollede, finstsdte, ssde Mandler,
samt tilfidst det sigtede Mel. — steges i godt smurt og strset Form
l narm Ovn fra Time. —
og rsres er ganste koldt; tlisættcs
sukkeret, der er vispet V-» Time med Eggene, Eardemomme, det
revne Eitronstal, samt tilfidst det sigtede Mel. — Deigen sættes med
Theste paa smurt plade; paa hver Kage lcrgges nogle rensede Kor»
inther, samt lidt af de stollede, i fine strimler langstaarne ssde
Mandler, steges lysegule.
æggeblommerne og sukkeret vispes sammen 1/2 Time. smsr«
ret rsres hvidt og i Eggene tilligemed Mclken, de stollede,
finstsdte, ssde Mandler, Melet hvori Natron og Tremortartari er
godt udrsrt og tilfidst de stivvispede Eggehvidder. steges i smurt
og strset Form, i ikke for varm Gvn 1, Time.
hertil ? Eg, sukker efter q Egs vægt, Mel efter 4 Egs vægt
halvparten hvedemel og halvparten Potetesmel. —
saa tror han at vise saa stort et Mod
ved ene sin Vyrde at bcere.
Og hustruen ogsaa er lige god,
med sin sorg hun alene vil være.
Det tys, som oerved tamdes i hjem,
desvcerre i altfor mange,
det er et blafrende lygtemands tys,
ei Tryghedens sol i Vagene lange.
Din Mand maa du lære at forståa,
at dele hans Fryd og smerte,
oa for dine egne sager du maa
og saa en liden plads ved hans hjeite,
Dette ct dele og at forståa,
synes nu jeg er Roden,
hvoraf hygge og lys stal gaa —
dom saa om min Mening er — moden
8 Eg
225 Gr. bukker
200 Gr. smsr
20 „ Mandler
225 „ hvedemel
250 Gr. smsr
l/2 Kg. hvedemel
l/2 „ sukker
» Eg
l/2 Theste Eardemomme I
l/2 „ Titronssal
50 Gr. Korinther
50 „ Mandler
4 Eg
>SO Gr. sukk. r
525 „ smsr
2 Del. Melk
250 Gr. hvedemel
50 „ Mandler
l. Theste Natron
>. „ Ercmortartari
I Rjottenet
Af Frk. Henriette schsnberg
Listeplage.
ponugislage.
Thelage.
Galopkage.
K. N. V. Vergen.
Kr. u.40
., V
„ 0.22
„ 0.0?
„ 0.^2
Kr. l,.>,2l/2
Kr.
„ 0.20
„ 025
„ 0,^2
Kr. l. 50
Kr. 0.20
„ 0,08
„ 0,22l/2
„ l/2
„ 0^
„
„ 0,02
Kr. 0.6 5
o.HO
0.02
0.06
UR3
Eggeblommerne vispes godt med sukkeret, heri sigtes Melet og
tiistut har man de stivstagne hr’der i. steges i l/4—3/4 Time i
smurt og strset Form.
smsrret og sukkeret rsres til det er hvidt, tilscrttes Mrlken,
Melet, hvori først Natron og Tremortartari er udrsrt, den finstaarne
sukat og tilfidst de stivvispede Eggehvider. — steges i smurt og
strsct Form Time i god og varm Vvn.
6 Eg og saa meget hvidt sukker som disse veier og l. spiseske
Rosenvand rsres sammen til en tyk Krem, derefter pistes Eggehvi
derne til stivt skum og rsres ganste let i Deigen. — Tilstdst haves
saa meget hvedemel l som 2 Eg veier, hvilket drysses i gjennem
et Dsrstag; rsres ikke i men vendes med en stor Kniv. steges i
smurt og strset Form, der kun maa ycere halvfuld af Rsren.
Vi tillader 05 herved at anmode „Urd"s 3cesere om
til gjensidig Hygge og Nytte at besvare indsendte 5vors«
maal. Tvårene bor altid undertegnes med et bestemt Merke.
s. S. Gnid Ansigtet ganste let med et stykke blsdt Uldtsi;
det fjerner al „Vlankhed" og gjør huden blsd og fin. A.
Hbcmnent. „Kitty i ssndfjord" besvarte engang i „Urd" et
spsrsmaal om Fjernelse af håar i Ansigtet paa følgende Maade:
Til Fjernelse af håar anbefaler „sundhedsbladet" fsl
gende pulver: 50 Gr. svovlbarium, 5 Gr. Zinkoksyd og 5 Gr.
stivelse. Vlandes godt. I det Oieblik man vil bruge pulverete
rsrer man saa meget, som man vil bruge, ud med vand, Tykkelse
som nykogt Grsd. Med en Vordkniv smsres derpaa det behaarede
sted saa tykt som Knivsbagen. Ester 50 Minuter fjernes Massen,
og man vaster sig efter med koldt vand. Midlet har hjulpet mig,
dog maatte det gjentages ca. 2 Gange om Aaret. huden vilde blive
lidt irriteret, men jeg indgned den med potetesmel. og dette styrkede den.
Dette Mlddel vil sikkerlig ogsaa kunne hjælpe mod håar paa Armene.
Kristine i Kristiania.
Iordbtrr mod Blegfot. Iordbcer er de sundeste af alle Vær
frugter, skriver et udenlandsk Tidsskrift. Rigelig Nydelse af denne
Frugt befordrer i kort Tid Vlodet hos svage personer i aldeles
utrolig Grad. Dersom en person, som lider af Vlegsot, hver Dag
i )ordbcertiden baade Formiddag og Eftermiddag spiser 500 Gram
Iordbcer, vil han i Regelen blive fuldstændig frist.
Indhold: Napoleon I i Tuilerierne (med Villede. slutn)
— sonja. (Forts) Af Joh in Nordling. — Uro. - lidt Tids.
fordriv paa landet. Af 3. v. — Drsm (Digt). Af l. V. —
Vergen med »Villeder). Af M. w. — tidt husholdningskemi. Af
Dr. Taroline steen. — prcemieopgaven. — I Kjskkenet. Af Frk.
Henriette schsnberg. — svar. — Iordbcer. —
280 Gr. sukker.
N0 „ smsr.
l.l/4 Del. Melk.
l/2 Theste Natron,
i. „ Tremortartari.
20a Gr. hvedemel.
8 Eggehvider.
50 Gr. sukat.
Det norske Forlagstrykkeri, Krist>ania.
Kmeritanfl Futterbrsd.
Thebrsd.
A
Svar.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
