Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 43. Lørdag 28. Oktober 1899 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
430
ürd
Omelet. 2 Eggeblommer røres hvide med lidt Sackarin og lidt
Citron, Hviderne piskes til stivt Skum og røres i; steges lysebrune i
Panden i rigeligt Smør.
Fiskesuppe og Kjødrouletter. God, kraftig Fiskesuppe koges med
et lidet Knippe Persille og nogle smaa Løg; en Eggeblomme røres med lidt
koldt Smør, blandes med Suppen, som ikke maa hældes kogende i, da Egget
vilde skille, og serveres med kogt Fisk (fra den foregaaende Dag) og
de smaa Løg. Kjødroul etter. Kjød f. Eks. fra Stegen hakkes med Løg,
Salt og Peber; en Kavring staar en Time tildækket med et Par
Spiseskeer Fløde, stødes derefter og hakkes lidt med Kjødet; et Eg æltes i
med en Ske. Af denne Deig laves aflange Rouletter, som dyppes i
Eg og Brød og steges i Pande i rigeligt Smør, spises med brunet
Smør. Fru L.
litteratur.
De norske Glasverkers og Kristiania Glasmagasins
Historie. Kristiania Glasmagasin har, som bekjendt, nylig
afsluttet en meget interessant Udstilling i sit gamle Lokale i
Simonsens Gaard paa Torvet, en Udstilling der omfattede de
Arbeider der Tiderne nedigjennem har været forarbeidet ved
de norske Glasverker. I Tilknytning til denne Udrtilling har
Kristiania Glasmagasin udgivet en interessant liden Bog med
Forord af Hans Aall, et Overblik over de norske Glasverkers
Historie af Direktør Grosch samt en Katalog over de forskjellige
Arbeider Tiderne nedigjennem.
Denne Katalog, der er supplert af en Del udmerkede
Illustrationer, er af megen Interesse. Særlig er de forskjellige
Inskriptioner paa Pokalerne morsomme. Saaledes bærer en
Kronpokal, der har det pragtfuldeste Udstyr, følgende
Inskription : Hør! I Bachi Brødre og Veneris Søner, La see I paa
Viinen nu skiønner. Mercur har selv bragt den fra Frankrig
her hid; thi nyder Vii samme med største tillid og venter
Effecten maa blive at Cupido os vil oplive.
En Pokal fra Kongsberg:
Kongen Vell og Landet Vell
Brav Sølv i Kongsberg Field
Og Ærlighed og Kierlighed
Er den største Herlighed.
Om de forskjellige Graveringer der prydede disse Pokaler,
vil man kunne faa en Ide ved at læse følgende Beskrivelse
af en Pokal fra Hafslund.
Rundt Klokken er graveret en Procession: I Spidsen
Herolder, Rytter og Spillemænd, saa en af en talrig Mængde
trukket Vogn, hvorpaa en kvindelig Skikkelse med et Flag i
Haanden og Overskriften: Industiie Gudinde, tilsidst en af fire
Mænd baaret mandlig Skikkelse med spids Hat og lang Kaabe
og Overskriften: Judas von Poletik. Processionen bevæger
sig henimod en Hustrap, paa hvis øverste Afsats staar en Del
Herrer og Damer.
Endnu nogle Inskriptioner maa vi citere.
Paa en Pokal fra Moes Prestegaard læses følgende:
KLEM Druesaft af Nøgle BLOM
Fra Ven til Ven gaar Glasset om
Med Ønske Prestegaarden Moe
Blir for det Par en Fryde Boe.
Paa en Velkomstpokal:
Velkommen hvo du er
Naar du er ærlig Ven.
Velkommen første Gang
og hvergang hid igjen.
Og paa en «Sigfriedes Pokal.»
Dydens Bestandighed
Sindeds Tapperhed
er Liveds Nøysomhed.
Dyr og Vildmænd. Reiser i Sydafrika og
Nord-Vest-Australien. Af Knut Dahl. Med Illustrationer efter Fotografier
taget af Forfatteren. 14. Hefte å 60 Øre.
Paris’*Mysterier. Roman af Eugéne Süe. Med 200
Illustrationer. 45—48 Hefte å 30 Øre.
Alb. Cammermeyers Forlag.
Vort Hjem. Udgivet af Emma Gad og Sofie Holten.
14 Hefte ä 60 Øre.
Det nordiske Forlag.
_
Hjemmelavet eau de Cologne.
Mange Damer har en ren Mani for at kaste bort sine Penge til
Parfumerier; disse falder imidlertid utrolig dyre, naar de skal være
gode, og da de er lette at låve selv, vil jeg levere et Par Opskrifter.
Nedenstaaende Opskrift vil jeg meget anbefale. Den er udmærket
god. Forresten vil jeg sige, at det er vel saa heldigt at sløife
Moskus.
I.
Lavendelolie 7* Kvintin, Citronolie 1 Do., Bergamotolie 1V«
Do., Rosenolie 5 Draaber, Moskus 2 Draaber, Spiritus 1’/s Pægel. Paa
en vel korket Flaske. Rystes daglig i en Uge.
II.
Engelsk Lavendelolie 10 Gr., Bergamotolie 10 Do., Citronolie
10 Do., Nevoriolie 10 Do., Cancelolie 5 Do., Rosmarinolie 1 Kvintin,
Melisseolie 1 Do., fineste Sprit V« Liter.
Spørsmaal.
1. Kjender nogen af «Urd»s Læsere et godt Middel mod Møl
i Haaret ?
2. Kan »Urd»s Læsere sige mig, hvor brune Burgunderdruer er
at faa kjøbt? eller 0111 grønne Druer kan bruges med Held som Middel
til at blive fyldigere. Kjære Svar straks.
En Abonnent.
Kan nogen sige mig, hvorledes Mandelkomme laves? Det-er nogle
meget fine og gode Dessertkager eller Iskager. M. B.
Kjære «Urd», kan du ikke give mig et godt Middel mod Mid (Mot
i Haaret. Kjære, svar snart; mit Haar er aldeles opædt af Mot.
Je« vasker Haaret ofte. En Abonnent.
Huslægen.
Kan Urd give mig et Middel mod rød Næse. Gaar jeg ud, og
det er koldt, bliver den rød af Frost, og kommer jeg ind, bliver den
rød af Varme!
Kjære, svar mig! Det er saa ubehageligt! Lotte.
Brug lunkent Vaskevand til Ansigtet. Efter hver Vask bør De
gnide Ansigtet, og særlig Næsen, ind med Koldcream eller Lanolin,
mens Huden er fugtig. Er Salven gnedet godt ind, tørres Ansigtet
omhyggelig og pudses lidt, før De gaar ud i koldt Veir. — Brug, ikke
Slør. R. S.
Indhold: Manila og Kvinderne paa Filippinerne (med
Billeder). Af Astrid Næss. — Ved Dyvekes Hus. Et Drømmebillede i en
Akt. — Den engelske Ungdoms Opdragelse. (Forts.) — En liden
Væske (med Billeder). — Alting kan benyttes. Af dog. — Diæt. for
Sukkersyge. — Literatur. — Spørsmaal. — Hjemmelavet eau de
Cologne. — Huslægen.
Aktieselskabet Kristiania Bogtrykkeri.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
