Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
värda damm och åldriga patina vittna
om, att det vin deras innehåll
presssats ur icke skördades i går. Här
fängslas Champagnes skummande viner
i stora flaskor med säkert ombundna
korkar, här dväljas i mörka vrår det
ädlaste Sierrorna och Apenninernas
sluttningar alstra, Rhens och Karpathemas
dyrbaraste skatter hafva letat sig väg
hit och bida i tystnad den stund, då
de skola tömmas på kristalliska kärl
för att glöda, gnistra och dofta, fukta
yppiga rosenläppar eller glida öfver
gastronomiskt skolade tungor for att
sprida glädje och välbehag, gjuta
öfver glada och lysande sällskap
fästmåltidens varma, sorglösa, uppsluppna
stämning. Och i den mån de
marschera ur källaren upp i ljuset för att
fylla sin bestämmelse fylles deras plats
af andra. Det får icke finnas några
betydande vakanser i de batterier,
som hafva valt position i de ändlö$a
hyllfacken uti Grand Hötels vinkällare.
Där finnas uti »första beredskap» ej
mindre än 8,000 flaskor af 680 olika
slag, andra drycker än vin då också
inberäknande. Men huru
aktningsbju-dande detta än låter, är det dock en
ren bagatell mot reserven, ty hotellets
hela vinförråd uppgår till 120,000
flaskor. För att åskådliggöra, hvilken
enorm kvantitet detta är, må nämnas
att Voisin, en af de störste och finaste
restauratörerna i Paris, hvars vinkällare
så till- kvantitet som kvalitet anses vara
first dass, i sin källare inrymmer
endast omkring 40,000 flaskor vin. Men
han bor ju ock i världens förnämsta
vinland och har lättare att vid behof
rekrytera utifrån. Och den
omständigheten, att Grand Hötel företrädes*
MATSALKN.
Ktnmmiuff foto.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
