Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 15. Capstaden
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
316 FEMTONDE BREFVET.
ehuru härstammande från samma slags drufva, grunda
sin åtskilnad i den tid dessa tillåtas att efter mog-
naden qvarsitta på stockarne. Priset för dessa är
följande : 1 ) Pontac Constantia på Great Const. 18£, ¦
på High Const. 14 £ för 19 gallons ; 2) Frontignac
Constantia på Great Const. 15 £, på High Const.
10 £, för 19 gallons ; 3) Hvit Constantia på Great
Const. 12 £, på High Const. 9 £ för 19 gallons ;
-4) Röd Constantia på Great Const. 12 £, på High
Const. 9 för 19 gallons. Man kan äfven erhålla kärl
på 10 och 5 gallons (en gallon är ungefär 5 butel-
jer), hvarföre priserna på High Constantia är för det
förra 8, 6, 5, 5 £, och för det sednare qvantum 5,
4, 3, 3 £. Huruvida det är vinernas förträffligare
qvalitet, som på Great Constantia orsakar deras högre
pris , eller om man äfven här skattar åt originalite-
ten, vet jag ej.
I största delen af kolonien odlas en mängd vi-
ner, från de lättare fransyska till den starkaste Ma-
dera och Sherry. Men detta vin, gemenligen kändt
under benämningen Capvin, skattas icke synnerligen
högt af utmärkta kännare, och är ej heller högt i
pris (man får en sort för 2 pence buteljen i daglig
handel) , hvilket, som man säger, nästan uteslutande
kommer sig af det bristfälliga sätt hvarpå hela denna
vinproduktion skötes, så att hela felet ligger i be-
redningen af dessa annars till smaken utmärkt goda
drufvor. Regeringen lärer också till någon grad vara
delaktig i skulden till detta ofördelaktiga förhållande,
till följe af de mångfaldiga restriktioner lagstiftnin-
gen lagt på denna industrigren ; och många hafva
de farmers varit som, åtminstone för ett tiotal af år
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
