Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Vor Mad og Drikke. Af Dr. med. Jürgensen - I. Nogle almindelige Regler
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
VOR MAD OG DRIKKE.
AF DR. MED. JURGENSEN.
I. NOGLE ALMINDELIGE REGLER.
S o m Indledning til et følgende Hovedafsnit, i hvilket vore dag-
lige Maaltider og de til disse hørende, i det daglige Liv forekom-
mende Spiser og Drikke nærmere skulle omtales, skal der fremføres
nogle almindelige Regler, nemlig følgende:
R e g e l m æ s s i g h e d i M a a l t i d e r n e er nødvendi g; og b e -
stemt, rigtig af passet Tid mellem disse.
Flere og m i n d r e Ma a l t i d e r ere at f o r e t r æ k k e for færre
og større.
Idet man tager sig god Tid til sin Mad, skal man hele Ti de n
tænke paa, at det, man foretager sig, er en saare vigtig Forretning,
og man skal særligt hruge Tiden vel til:
at tygge sin Mad til yder st e F u l d k o m m e n h e d .
Man hør holde sig i Ro, i alt F a l d ikke p a a t a ge sig
nogen a n s t r e n g e n d e V i r k s o mh e d , h v e r k e n legemlig eller
sjælelig, i nogen Tid før og efter et Maaltid, hvilken Regel
bliver desto vigtigere, jo større Maaltidet er.
Man st aar sig i Reglen ved at spise sine M a a l t i d e r saa
tørt som muligt.
Man bør ikke spise noget større Maal t i d nær \ ed
Sengetid.
Til nogle af disse Regler turde der være Anledning til at tøje
nogle yderligere Bemærkninger.
Med Hensyn til den nødve ndi ge Tid mellem M a a l t i d e i n e
kan det nærmere siges, at 1—2 Timer efter et af de smaa Maaltidei,
omtrent 3 Timer efter et middelstort, 4—5 Timer efter et af de stoie
Hovedmaaltider kunde sættes som passende.
1
.-
i
-’■* • :*
I
I
i -iK;k
te iA
’ ! u’iti
i \
>
; i
(
(
. ■■
!• ’
,1
i
■
’
L
;i’1
:uJ
t 1
i’i
L
(
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
