Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Den lille Have. Af Havebrugskand. H. Stenbæk - Køkkenhaven
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1 0 —12" lange Rodgrene af de ældre Peberrodsstykker, naar disse opgraves om Efter-
aaret. Lægningen af Rodgrenene foregaar tidlig om Foraaret paa 3 ^2 ’ brede Bede i
kraftig, nygødet Jord. Bedene høj nes paa Midten, saa at de faa en hvælvet
Overflade, og Rodgrenene lægges i Forbundt paa begge Sider af Bedet med
l 1^’ Afstand. Til Lægningen benyttes en Peberrodspind (Fig. 10), der stik-
kes skraat ind i Bedet fra Randen ind imod Midten. Alle Smaagrene og
Trevlerødder maa forinden Lægningen afgnides med en Klud. I Juli Maa-
ned »nakkes« Peberrodsstykkerne, hvilket sker paa den Maade, at den
øverste Halvdel blottes for Jorden, alle større Rødder bortskæres, og Styk-
kerne gnides med en Klud. Jorden fyldes derefter atter omkring Peber-
roden, og Bedet vandes godt igennem. Om Efteraaret optages Peberrods-
stykkerne og opbevares om Vinteren i Sand i en Kælder. Samtidig med
Optagningen afskæres Læggerødder til Lægningen næste Foraar, og disse
opbevares bedst indslaaede i Jord paa Friland. Peberrod maa helst stadig
dyrkes paa et særligt Jordstykke, thi da hvert lille Rodstykke spirer, bli-
ver den ellers let et besværligt Ukrudt.
Asparges fordrer en sandmuldet, meget nærende Jord, hvorfor Asparges-
dyrkningen sjældent lykkes i Haver med svær Lerjord. Bedene anlægges
paa et varmt, solrigt Sted om Foraaret og gøres 21/2’ brede med brede
Gange imellem. Jorden kulegraves og gødes godt om Efteraaret, og om
Foraaret graves den igen før Plantningen, der foregaar i April. Fra en
Planteskole skaffer man sig toaarige, kraftige Planter, der plantes i en
Række midt i Bedet med l 1/-/ Afstand. Rødderne udbredes omhyggeligt
til alle Sider over en Forhøjning af Jord i Plantehullets Midte, og Plan-
terne sættes saa djdit, at der kommer et 2" tykt Lag Jord over Rod-
kronen. Sommeren igennem holdes Bedene rene, og om Efteraaret af-
skæres Toppen 3" over Jorden; samtidig graves Gange og Bede med en Greb, og
der paaføres et lille Lag vel forraadnet Gødning. Om Foraaret nedgraves Gødningen
forsigtigt, og Bedene forbøjes med et 2" tykt Lag Kompost eller let Muld-
jord. Paa samme Maade behandles Bedene indtil fjerde Aar efter Plant-
ningen; Stikning af Aspargesskud kan da begynde. Bedene forhøjes da med
Jord fra Gangene eller tilført let Muldjord, saa at Rodstokken blivei dæk-
sket med et 8—10" tykt Lag Jord, der afjævnes og rives. Bedene efterses
to Gange daglig, for at Skuddene ikke skulle skyde frem over Jorden. Ved
Stikningen skrabes Jorden til Side fra Skuddet, og dette afstikkes saa nær
ved Rodstokken som muligt med en Aspargeskniv (Fig. 11), og Jorden fyl-
des derefter til igen. Stikningen kan fortsættes til sidst i Juni, hvorelter
en Del af Bedets Jord rives ud i Gangene, og Planterne vandes nu i Som-
merens Løb-nogle Gange med Gødningsvand. Hvert Efteraar omstikkes Jor-
den, og der paaføres et Lag Gødning. Om Foraaret, naar Jorden er bekvem,
opsættes og afrives Bedene. Et Aspargesbed kan i Regelen give godt Ud-
bytte i c. 20 Aar.
Fig. 10.
Peberrods-
pind.
Syre, Timian og Purløg anvendes i Regelen som Indfatningsplanter
om Bede og Rabatter. Formeringen sker let ved Deling, der foretages hvert
tredie eller fjerde Aar, og Planterne sættes da i en indbyrdes Afstand af
5 — 6 ". Syre og Timian formeres ogsaa let ved Frø. Plejen bestaar væsent-
lig kun i Renholdelse og for Syrens Vedkommende i Bortskæring af Blom-
sterstængler.
Dild, som bruges til Agurkesyltningen, formeres nemmest paa den
Maade, at man udstrør nogle Frø paa Aspargesbedene, hvor Planten senere
formerer sig ved Selvsaaning.
Fig. il.
Asparges
kniv.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
