Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hjemmets Forhold til Omverdenen - Den daglige Omgangstone
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Kostbarhed, der gør et Bord indbydende;
man kan lægge Brødet i en groft flettet Vidie-
kurv, drikke af uslebne Glas og spise paa
tarvelig Fajance, naar blot Former og Far-
ver ere valgte med Smag, og naar alt er
pudset og blankt. Upolerede Sager og en
’ halvsnavset Dug ere ødelæggende for ethvert
behageligt Indtryk, skønt det villigt skal ind-
rømmes, at det, særlig i Huse, hvor der er
Børn, kan være ret vanskeligt altid at have
rent Dækketøj paa Bordet, saa meget mere
som Servietringe og Voksdugsstykker under
Terrin og Tallerkener ere temmelig stødende
for en nogenlunde udviklet Skønhedssans.
Erfarne Husinødre mene, at naar man paa gammeldags Vis lægger
Dugen i en Presse mellem Maaltiderne, holder den sig længere, end
naar man blot putter den i en Skuffe. Desuden vinder Udseendet
ved, at der ligger et uldent Klæde paa Bordet under Dugen, hvilket
tillige gør Serveringen mere lydløs og behagelig. Hvordan Bordets
Dækning for øvrigt skal tage sig ud, afhænger naturligvis af, hvad
der skal spises, men een Ting vil i hvert Fald i høj Grad bidrage
til Skønhedsvirkningen, og det er lidt Blomster. Der er ganske vist
mange, der betragte dette som en højst unødvendig daglig Luksus,
men alligevel vinder den Mening mere og mere Indpas, at et Spise-
bord ikke tager sig hyggeligt ud, medmindre det er prydet med en
Buket eller Plante, og denne Opfattelse er ikke alene kommen af den
mere udviklede Smag, men ogsaa af den simple
Grund, at Blomster nu ere billigere end i gamle
Dage og lettere at faa paa alle Aarets Tider.
Planter behøve ikke at koste meget. En Bregne
kan f. Eks. leve i Maaneder, naar den daglig
oversprøjtes; og i en Kurv eller Skaal, der pas-
ser til Bordservicet, tager den sig meget net
ud paa et Spisebord. Om Sommeren vil natur-
ligvis en lille Buket afskaarne Blomster være
at foretrække.
Maaltidets Behagelighed forhøjes meget ved
en smuk Servering og god Opvartning, men
disse Ting ville blive omtalte andre Steder i
Værket.
Præcise Spisetider. Det er af stor Vigtig-
hed for den daglige Orden og Harmoni i et
Hus, at de fastslaaede Spisetider nøje over-
y
**y’
■
l’ ^
* ~&*K«**k X.
C, ’ ’d
å
L
f’ri- .
m
Fig. 1. Dagligt Vandglas.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
