Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tyendet i Nutiden. Af Fru Emma Gad og Fru Katrine Barfod - Husbetjeningen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ekstra Lejligheder ogsaa ekstra Hjælp, for saa vidt den er at faa paa
Landet; men de fleste Steder er dette vanskeligt. Efter Slagtningen kom-
mer endelig Efteraarsrengøringen og Hengemning af Sommerudstyret.
Et Arbejde, som ogsaa paahviler Pigen paa Landet, er Rulningen, som
gerne besørges af Pigen og Karlen, mens Husmoderen selv ruller paa, og
da der endnu findes mange af de gamle Egetræsruller med store Strand-
sten som Tynge, er det en god Armgymnastik.
Vinteren er maaske nok den roligste Tid for Pigen; da møder hun
først Kl. 6V2 °g har ikke saa meget Udenomsarbejde som de andre Aars-
tider; men saa er Arbejdet ogsaa en Del besværligere ved, at hun saa
lang en Tid af Døgnet overalt maa færdes med Lys, medens Optændén
1 Kakkelovnene og til Dels Pasning af Ilden tager meget af hendes Morgen-
tid. Paa Landet brændes jo mest Brænde og bruges de gammeldags Ovne,
der fordre langt mere Tilsyn end de nyere, ligesom Rensning og Pudsning
af Køkken-, Borgestue- og andre Udenomslamper paahviler hende.
I Vinterens Løb kommer der gerne adskillige mere eller mindre lang-
varige Kostgængere til, Gartnere til at beskære Frugttræer og Buske i
Haven, Tækkemænd, Brændesavere, og ikke mindst den Mængde Tiggere
og Lediggængere, der i den arbejdsløse Tid oversvømme Landet, saa ret
beset maa en Enepige paa Landet ligervis som Hakon Jarl ifølge Oehlen-
schlåger »være alle Vegne, hvor det kniber«.
Hvad Lønnen angaar, er den jo ogsaa meget forskellig og retter sig
dels efter Tjenestens Natur, dels efter Pigens Alder og Kvalifikationer.
En nykonfirmeret Pige faar ikke mere end 30 Kr. om Halvaaret, medens
en ældre Pige paa Steder, hvor der fordres mere, faar 60 å 70 Kr. halv-
aarlig.
STUEPIGEN.
Stuepigens Gerning, der er af stor Betydning for Husets Komfort og
ydre Fremtræden, varierer meget efter Husets Størrelse og Levemaade. I
store og selskabelige Huse, hvor der holdes flere Stuepiger, fungerer den,
der er dygtigst og har været længst i Huset, som Overstuepige, der leder
de andres Gerning og gør det vanskeligste Arbejde selv, saasom at dække
Bord til Selskab, lede Opvartningen, uddele det rene Huslinned, tælle til
Vadsk o. s. v. Det sædvanlige er dog, at der kun findes een Stuepige i
Huset, og hendes hovedsagelige Gerning er da at holde Værelserne rene.
Hvor der ikke holdes Tjener eller Kammerjomfru, maa hun tillige til en
vis Grad udrette den personlige Opvartning hos Fruen, dække Bord, varte
°P> tage bort af Bordet, vadske Sølvtøj, Glas og Kopper af, og hvor der
ikke er megen Rengøring, reparere Tøj mellem Frokost og Middag. Stue-
pigen bør i Byen være paaklædt senest Kl. 7 om Morgenen og ikke paa-
begynde sit Arbejde, før hendes egen Seng er redt og Værelset i Stand.
Hvor der ikke holdes Tjener eller Karl, maa hun børste Tøj og Sko og
bære Brændslet op, dernæst lægge i Kakkelovnene og bringe varmt Vand
rundt i Sovekamrene. Hun tager derefter fat paa Rengøringen. (Se Artiklen
»Stuernes Renholdelse« i Afsnittet »Boligens Rengøring og Vedligeholdelse«.)
Før Herskabet kommer ind, maa hun have dækket Thebordet, hvor
dette ikke besørges af Kokkepigen, samt bringe Breve og Aviser. Hun
maa, om fornødent, hjælpe Skolebørnene af Sted, gøre Lamperne rene og
pudse Knivene.
Efterhaanden som Herskabet forlader Soveværelserne, maa hun hurtigst
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
