Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Resa ifrån Götheborg till Gefle
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
provinserne äfven flera slags måssor, såsom hvit
måssa och Ren-måssa, hvilka malas och
blandas i kornmjöl till bröd. Under stundom skall
man äfven använda gamla ben till samma
behof. Man har således här för längre tid
tillbaka förstått draga nytta af benens födande
och märgfulla delar, hvarom Rumfordianerne
och andre, som velat frälsa medmenniskor ifrån
hungersnöd, så mycket talat och skrifvit.
För öfrigt måste jag till resande
främlingars underrättelse nämna, att de fara mycket
villse, om de tro, att all den tallbark, som
på nyssnämnda sätt afskalas, nyttjas till föda
för menniskor. På många ställen utgör den
ett vanligt foder för boskapen, hvarvid den
dock icke så sorgfälligt beredes. Kor och
svinkreatur födas dermed, och de sistnämnda
underhållas ofta hela månader blott med detta
foder. Jag kan ej underlåta att här äfven
omtala ett annat slags foder, som verkligen
icke är otjenligt för svinkreaturen, och det
jag sett nyttjas på flera ställen i landet, både
i större och smärre hushåll, samt hvaraf, efter
hvad man försäkrat mig, dessa kreatur skola
befinna sig rätt väl. Man tager färsk
spillning efter hästar, uppblandar den med kli
eller gröpe samt varmt vatten, och gifver det
sedan åt nämnda kreatur. På många ställen i
Norrland nyttjas färsk hästspillning med viss
tillredning äfven för kor. Den gamle
Mästarsångaren Hans Sachs hade redan i sin tid en
hög tanke om denna Ingredients, ty han
recommenderar den såsom ett kraftigt och stärkande
medel emot svimningar.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
