Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Medevi
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
den lyckliga utgången af en brunnskur utal stor vigt.
Måttlighet är det första budet, utan hvars
noggrannaste uppfyllande hvarje patient, som längre lid varit
sjuk, fika litet kan vänta sig någon hjelp af de
förträffligaste medels lielsosainina krafter, som af sin
egen natur. Tyvärr är det svårt för mången, att
härom förskaffa sig en klar öfvertygelse, och ännu
svårare att utöfva densamma. Till och med då, när
redan de skadliga följderna af deras svnder mot
dieten hade bordt göra dem förståndigare, hör nian dem
ofta medvetet eller omedvetet skjuta skulden pa
lielso-vattnet, hvad som endast borde tillskrifvas dem
sjelf-ve och deras omåtdighet. — I afseende på mängden
af födoämnen gäller den allmänt gyllene regeln: att
aldrig, af den till och med oskyldigasie rätt,
njuta mera, än som är möjligt ulan känsla af
stinnliet, väderspänningar, tryckningar,
uppslutningar och dylika kännetecken till öfver mättnad.
— Annu mera än med afseende på någon annan tid
af dygnet, gäller denna regel för aftonen. Till
aftonmåltid hör man ätnöja sig med soppa, några
löskokta ägg, eller med något litet af en lättsmält mjölk—
eller fiskrätt, eller några grönsaker. — Hvad
födoämnenas beskaffenhet vidkommer, bör man i allmänhet
undvika all fet, sur, seg, retande, kryddad och
vä-dergifvande mat, t. ex. ost, feta och svårsmälta
vällingar, smörgås, smördegar, surt, färskt och illa
ba-kadt bröd , sur salad , all slags nyplockad frukt, och
till ocli med af den torkade eller kokta hör inan
aldrig njuta mera, än som utan väderspänningar och
magsyra är förenligt. Skadliga äro utomdess torra
ärter, lins, stekt potates, gås och fläsk och öfver
huf-vud allt fett och gröfre kött, äfvensom ål. Feta
kraft-såser äro till och med mera svårsmälta än sjelfva
köttet. — Lättsmälta kötträtter och grönsaker (då
de ej förorsaka väderspänningar eller magsyra)
äro i allmänhet bäst passande för dem, som ä/ o
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
