- Project Runeberg -  Barnekows mejerikalender / Årgång 1925 /
90-91

Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kylteknik - Kylmaskiner (kompressionsmaskiner) - Kylanläggningar

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Effekt hos NH3-kylmaskin vid kylning av vatten eller saltlösning (enl. Göttsche).

Maskin N:o
1
2
3
4
5
6 7
8
9
10
11 12

( + 18°— 8° Calorier pr tira.l . iaoio vid avkylniner <
från V lf 5«-l« l — 2°—5°
3200 2400 2200 2000
4800 3600 3300 3000
6400 4800 4500 4000
8000 6000 5600 5000
9600 7200 6700 6000
16000 1 21000 12000 15000 11000 14500 10000 113000
29000 22000 20000 18000
48000 36000 33000 30000
64000 48000 45000 40000
95000 1130000 72000 96000 66000 90000 60000 1 80000

Kraftåtgång Hk ... .
l1/»
2
*/♦
3
3y21 5 6
8 12
15 30

Kylvatten pr tim. i kbm.
0.3
0.45
0.6
0.7
0.9 1 1.4 1.8
2.5 4.2
5.6 1
8.5 11

Kompressorns hast. v. pr m.
160
150
140
140
140 1 130 120
110 | 110
90
80 75

Fyllning med ammoniak kg.
f l0
10
10
20
20 | 30 30
40 50
90 120 | 170

Effekt hos CO?-kylmaskin.






Maskin N:r 12
3 4 5 6 7
8
9 10

| _j_ 18°—8° 1 3150
Calorier pr tim. , 10(L_]0 2500
vid avkylning < •- ,Ä nnr.n
från V I + 5°-l° 2350
\ — 2°—5° 1 2000
4700 3750 3450 3000
7100 5600 5200 4500
7400 7500’ 6900 6000
15700 12500 11500
10000
23500 18800 17300 15000
36000 28800 26500 23000
57000 45000 41500 36000
82000 65000 60000 52000
118000 94000 86500 75000

Kraftåtgång Hk.....- ."’ J. lJ
2
2.5
3
4.6 | 5.8 8.7
12.6
16.5 | 24.5


0.5
0.67
0.9
1.5 2.3 1 3.5
5.4
7.8 | 11.0

Kompressorns hast. v. pr min. . ,| 90
80
80
70
70 1 80 1 90
90
90 85


20
35 40
60 90 i 140
190 | 260 | 385

Kraftförbrukningen och kylvattenmängden i ovanstående
tabeller galla för en temp. hos kylvattnet av 10° C. Vid
varmare vatten ökas båda med c:a 4 % för varje 1* C.

Kylanläggningar.

Avkylning av lokaler eller vätskor kan ske på olika sätt
antingen med tillhjälp av naturis eller medels kylmaskiner.
Vilket sätt som bör väljas är beroende på kylanläggningens
storlek, dess ändamål samt priset på naturis på platsen i
fråga.

För avkylning av mindre smörförvaringsrum rymmande
upp till 60 å 70 drittiar använder man med fordel naturis
upplagd i ett i kylrummet särskilt uppfört isschakt.

Skall lokal avkylningen åter kombineras med annan
avkylning, t. ex. avkylning av mjölk och grädde i större
omfattning föredrager man i allmänhet kylmaskin. Vid valet av de
båda olika sätten bör man rådgöra med en expert på området.

I det föregående har omnämnts att värmet mätes i
värme-enheter och att en värmeenhet är den värmemängd, som
åtgår för att höja temp. hos ett kg. vatten en grad. Sänkes
temp. hos ett kg. vatten en grad, har man således berövat
det en värmeenhet eller calori.

Då ett kg. is smälter upptager det i runt tal 80 v. e., isens
smältningsvärme är således i runt tal 80. Härvid är dock
att märka, att smältande is alltid innehåller mer eller mindre
vatten, vanl. omkr. 3 %, så att man strängt taget ej bör
räkna med mera än 77 v. e. hos ett kg. is.

I ett kylrum förloras, under förutsättning av god isolering
av väggar, golv och tak, för var kvm. vägg; golv- och
takyta, högst c:a 400 v. e. pr dygn, då temp. i kylrummet hålles
vid c:a + 6° C.

Vill man beräkna huru mycket is, som åtgår för att hålla
ett dyl. kylrum avkylt, förfar man på följande sätt:

Rummet antages vara 3 m. långt, 2,5 m. brett och 2 m. högt.
Golv och tak 7,5 4- 7,5 = 15 kvm.
Vaggar 5 + 5 + 6 + 6=22 „

Summa 37 kvm.

91

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Sep 26 01:16:27 2021 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/barnekow/1925/0048.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free