Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Landbrugsmæssigt Havebrug
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Omkostninger ved Forsendelse og Salg langt ned,
bringe fastere og bedre Priser hjem til Avlerne og
sikre disse mod usolide Købere. Saadanne
Salgskredse, saaledes som de, i Forbindelse med
Auktioner, er dannede i mange Egne af Holland og der
virker aldeles udmærket, kunde i nogen Maade
tjene som Mønster for lignende danske, ogsaa til
Fællesindkøb af Redskaber, Kunstgødning o. lign.
I Berlin dannedes i 1915 en Dyrknings- og
Salgsforening af flere af Tysklands største
Grøntseldyrkere, Konservesfabriker o. a. Storforbrugere; den
er siden vokset stærkt; i 1918 med en
Driftskapital paa 250,000 Mk., en Vareomsætning paa
66,700,000 Mk., og Kontraktavl fra 16,000
Morgen, har den kunnet arbejde med saa lave
Omkostninger som 3,06 pCt. og i 1917 med 3,02 pCt.
6) Rigelig, om end ofte kun sæsonvis, og ikke for
dyr, men velegnet Arbejdskraft; Kvinder
og Børn til Lugning, Plukning o. lign. lettere
Arbejder. Kulturerne bør vælges saaledes, at alt
Arbejdet kan indskydes uden Ulempe mellem
Landbrugets travle Tider, saa Arbejdskraften kan være
i jævn og stadig Brug fra omkr. 1. April til 1.
Novbr. eller længere. Flere af disse Kulturer
(Ærter og Bønner især) egner sig derfor ganske
særligt for mindre Arealer i Husmandsbrug, hvor
Familien selv kan udføre Arbejdet, medens større
Arealer, hvor det gælder Plukning o. lign.
Arbejder, ofte kun tør tages ind hertil i Nærheden af
Byer, hvorfra der kan faas Akkordarbejdere. For
egentlige Handelsgartnerier med dyr Jord og
Arbejdskraft er flere af disse Kulturer for lidet
lønnende. Med gennemført Grøntseldyrkning paa en
Trediedel indtil Halvdelen af Arealet vil 25 ha
kræve 2 Spand Heste, hvoraf helst et svært til
dyb Jordløsning o. lign. og et let til Radrensning
m. m. Arbejdskraft omtrent som til Sukkerroer,
med ekstra Hjælp til Plukning. Efter nøjagtige
Gennemsnitstal fra 34 Grøntselgartnerier i
Tyskland kræves der aarligt til ren Grøntseldyrkning
pr. ha 119,5 Arbejdsdage à 10 Timer, medens
rent Landbrug kun kræver 35-60 Dage, eftersom
Driftsmaaden er. Mange af disse Kulturer stiller
store Krav til dyb Jordløsning, og hertil medgaar
yderligere Heste- og Arbejdskraft: 1 ha middelfast
Jord kræver til Undergrunds- eller Reolpløjning
saaledes i Reglen 2 Spand kraftige Heste i 3 Dage.
Motorkraft med lettere Traktorer vil sikkert vise
sig fordelagtig i disse Kulturer. 7)
Drivbedsmateriel for selv at tiltrække Planter af
Selleri, Porre, tidlig Kaal o. s. v., og velegnede Rum
i Forbindelse med Ko- eller Svinestald eller paa
Hylder i disse til Forspiring af tidlige Kartofler er
nødvendige. En stor Fordel er det endvidere at
have gode Lokaler til Overvintring af
Grønsager, og til deri at afpudse og ordne dem til
Salg. 8) Fornøden Kapital, da disse
Kulturer næsten alle kræver større Driftsforskud end
Landbruget. —Saa vidt gørligt maa et
Rentabilitetsoverslag udarbejdes og nøje afvejes
med de hidtil drevne Landbrugskulturers
Rentabilitet, og dette gælder i særlig Grad, hvor man
vil gaa over til fleraarige Kulturer, medens de
etaarige dog atter, hvis ønskes, hurtig kan opgives.
Et Overslag er dog ofte vanskeligt og kan kun
blive tilnærmelsesvis, da Udfaldet af selve
Kulturerne. Prissvingninger o. s. v. selvfølgelig
indvirker i høj Grad. Hvor Afsætningen kan sikres
forinden gennem Kontrakter, som til Fabriker eller
Opkøbere, er det væsentlig lettere at afgøre, om
Avlen bør lægges om, og Kontraktavl bør derfor
i mange Tilfælde tilraades, i Forbindelse med
Dyrknings- og Salgskredse, der her særlig letter
Indsamling og Forsending og sparer Fragt af de ofte
mange Smaapartier. Ved Forudsikring af
Salgsprisen løses bl. a. ogsaa det Spørgsmaal bedre, om
hvor megen Gødning der bør ofres til
Kulturen. Brugen af megen Gødning kan ved
Produkternes mulige Prisfald bringe følelige Tab, medens
man ellers oftest ser sin Fordel ved at bruge langt
større Mængder, navnlig af Kunstgødning til disse,
tit meget værdifuldere Afgrøder, end til
Landbrugets. Desværre savner man næsten helt i
Danmark Gødningsforsøg i disse Kulturer, og de vil
for de fleste blive vanskelige, da Kvaliteten af
Produktet — som ofte høstes i ganske ung og
uudviklet Tilstand (Bønner, Ærter, Karotter) og
kræver en Mængde Indvejninger, og som kun udgør
en mindre Del af den samlede Plantemasse —,
ikke saaledes kan vejes og maales alene i simple
Enheder, som det kan gøres i Landbrugsforsøg.
Tal fra Udlandet maa bruges med Varsomhed;
nedenfor skal dog nævnes nogle, som man ved
Dyrkning i Holland af Eksportgrønsager
erfaringsmæssigt har fundet formaalstjenlige. Foruden
rigelig Tilførsel af Tørvejord paa muldfattige Jorder
brugtes der (før Krigen) almindeligt pr. ha: 2000
kg Chilisalpeter, 1400 kg 40 pCt.-Kalisalt og 2000
kg Superfosfat. I de Egne af Tyskland, hvor
Konservesurter o. a. Grønsager dyrkes i større
Mængde, bruges, foruden en Del Staldgødning, ret store
Mængder af Kunstgødning, hvorpaa i det følgende
skal nævnes nogle Eksempler ved de enkelte
Kulturer. De senere Aars høje Gødningspriser maner
dog til nøje Overvejelser. Hvor der er let Adgang
til god, formuldet eller dyndagtig Tørvejord, ofte
med et stort Indhold af det kostbare Kvælstof, burde
denne bruges meget almindeligere, end den nu
bliver det. — Endelig bør for kommende Aars Skyld
føres et nøjagtigt Regnskab over Kulturerne,
saa vidt muligt med alle Enkeltheder i
Driftsudgifter, Udbyttemængder, Kvaliteter og Priser.
Andre Fordele lader sig derimod ikke saaledes bogføre,
idet der f. Eks. foruden Udbyttet af selve
Kulturerne ogsaa maa regnes med et stort Plus til de
følgende Afgrøder i Eftervirkningerne af den baade
dybere og den oftere gentagne overlige Jordløsning,
af de større Gødningsmængder og af de skiftende
Afgrøder: Halmafgrøder med bladrige Afgrøder,
kvælstofsamlende med kvælstofbrugende, Afgrøder
med overligt og andre med dybt gaaende Rødder,
o. s. v., hvorved der i et velvalgt
Afgrødeskifte paa bedste Maade kan udnyttes baade de
naturligt tilstedeværende Næringsstoffer og de i
Gødningen tilførte. Det kan derved forbedre
Jordens Kulturtilstand i endnu højere Grad end. f. Eks.
Sukkerroedyrkning. Ved rigtig valgt Skifte kan
Angreb af Sygdomme og Skadeinsekter for en Del
forebygges. Flere af de tidligt afhøstede Kulturer
er udmærkede Forfrugter for Vintersæd, sildig
saaede Frøkulturer til Overvintring paa Voksestedet
eller endnu en Afgrøde samme Sommer af
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
