- Project Runeberg -  Det forna Göteborg. Biografiska och kulturhistoriska studier /
76

(1903) [MARC] Author: Hugo Fröding - Tema: Göteborg
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Skarp och som det tyckes föga på sin plats är hennes
anmärkning om gästfriheten, den hon anser resande utan
fullgiltigt skäl hafva alltför mycket tagit såsom bevis på
hjärtats godhet och på denna grund prisat. Enligt Miss
W:s uppfattning är en gästfrihet utån urskillning snarare
ett tecken till hufvudets tröghet eller tomhet eller med
andra ord en benägenhet för sällskapsnöje, hvarvid, då
sinnet ej får sin tillbörliga öfning, buteljen måste så mycket
flitigare göra sin rund.

Likaledes skarpt yttrar hon sig om våra faders sätt
att vara, »Svenskarne», säger hon, »smickra sig med att
vara synnerligen artiga, men långt ifrån att vara ett odladt
sinnes förfining består denna artighet endast i tröttsamma
former och ceremonier. Långt ifrån att, såsom den väl
uppfostrade fransmannen, omedelbart sätta sig in i ens
karaktär och göra en liksom hemmastadd, är deras öfverdrifna
och konstlade artighet ett ständigt tvång på alla ens
handlingar. Det slags öfverlägsenhet, som penningen ger, då
ingen annan öfverlägsenhet i uppfostran än iakttagandet af
meningslösa former är för handen, frambringar en verkan
alldeles motsatt den, som åsyftas. Jag. kan således ej hjälpa,,
att jäg anser bönderna för de höfligaste personer i Sverige,,
aljdenstund dessa, endast önskande göra en till nöjes, aldrig
tänka på att väcka beundran genom sitt sätt att föra sig.»

På följande isätt skildras måltider och lefnadssätt:

»Deras måltider tyckas liksom deras komplimanger
vara en karikatyr af fransmännens. Rätterna äro såsom
de sistnämndas sammansatta af en mängd olika
blandningar för att borttaga födoämnets ursprungliga smak utan
att vara lika välsmakande. Allting, till och med bröd,
lagas med kryddor och socker, och det enda sätt,
hvarpå jag kan förklara deras smak för starkt kryddade
rätter, är det ständiga bruket af salt mat. Nödvändigheten
bjuder dem att för vintern förse sig med salt kött och salt
fisk, och efter detta finna de om sommaren ingen smak i
färska matvaror. Härtill må läggas det ständiga bruket af

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Fri Jan 21 16:11:09 2022 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/hfdfgot/0080.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free