Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
luft och jord, samt den mythologiska och poetiska
uppfattningen af gudomsväsenden i naturlingen : såsom hafvets
gud, vattennymfer.
Vattnet i sin utsträckning till oöfverskådliga haf med
på många ställen omätbara diup och till flera hundrade
mils långa floder, är säkert ej mer underbart, än inom
den lefvande organismen, der det utgör fyra femtedelar af
det hela. Det är säkert öfverraskande att höra det de
hårdaste delar i vår kropp neml. benen bestå nära af
hälften vatten. Följande tabell anger vattenhalten af olika
kroppsdelar efter procent:
Benen .... . . . 46. Blodet . . . . ... 84.
Senor .... . . . 50. Galla .... ... 90.
Yttre huden . ... 56. Slem. ... ... 95.
Nerver.... . . . 71. Lympha . . . ... 96.
Muskler . . . . . . 78. Saiif ... 97.
Hjärnan . . . . . . 81.
Om en menniska väger 160 skalp, och fyra
femtedelar eller 80 procent är vatten, så ingår således till
sammansättningen af hennes kropp 128 skalp, vatten, och ej
mer ån 52 skålp. utgöres af andra delar. Mjölet af våra
vanliga sädesslag: hvete, råg, korn, hafra, ärtor, vickor,
bönor, bohvete och mais, består af 14—18 procent vatten,
och brödet, då det år bakadt af dessa, .har omkring
hälften vatten. Så innehålla frukter såsom: plommon, äpplen,
krusbär m. fl. 75—80 procent; potatis 75, morötter 85,
turnips 90, kött i allmänhet omkring 78, ägg 74, mjölk
88, ost 40. Det är gurkor och meloner, som innehålla
ända till 96 procent vatten.
Icke endast århundraden, utan årtusenden förgingo
innan kemien visade, att vattnet ej är en enkel kropp utan
kemiskt sammansatt af tvänne gasformiga kroppar: syre
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
