Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
sådana fabriker med 378 arbetare år 1901, 359 år 1902 och ett
tillverkningsvärde af 16,909,137 resp. 13,041,674 kr. Skåne producerade
alltså sammanlagdt icke mindre än 69 % resp. 72,3 % af allt Sveriges
brännvin.
Som råmaterial användes numera mindre potatis än förr; majs,
hvit-betor och melass halva kommit till ökad användning. Utomlands spelar
mångenstädes potatisen en tämligen obetydlig roll för sprittillverkningen:
så t. ex. i Frankrike. I Tyskland spelar den en vida större roll.
Denaturerad sprit användes hos oss icke pä långt när i den
utsträckning som t. ex. i Tyskland. Sverige förbrukar årligen lV4 million
liter. Användningen af sprit till lyse, uppvärmning och kraftalstring är
utomlands i stark stigning. För det senare ändamålet kan spriten,
egendomligt nog, i ekonomiskt hänseende tätta med petroleum. Den lämnar
nämligen icke mindre än 30 % af sin värmeeffekt i form af nyttigt arbete,
och en spritmotor är dessutom mera renlig och lättskött än en
fotogenmotor. För smärre uppvärmningsändamål, t. ex. kokapparater, stryklod
o. d., är ju spriten särskildt lämplig. I Sverige importerades 1900
omkring 72 mill. kg. petroleum med ett värde af cirka 11 milt. kr. Skulle
icke en del af denna utgift kunna inhesparas genom användning af i landet
tillverkad sprit till lyse och möjligen äfven till motordrift?
Helsingborgs Spritförädlings Aktiebolag, med fabrik i Ödåkra, grundad
1897, hade en särdeles vacker utställning af ett större antal
brännvins-sorter. Guldmedalj.
Neumanns Spritfabriks Aktiebolag, Kristianstad, grundades 1882 och
blef aktiebolag 1897. Årstil 1 verkning 2,000,000 kr. Den som biprodukt
erhållna tinkeloljan afsättes på Hamburg.
Punsch. Denna af arrak och socker tillverkade dryck synes vara
speciellt omtyckt i Sverige, kanske dock mest i Stockholm, som äger 37
punschfabriker, hvilka tillverka nära hälften afall Sveriges punsch.
Samman-lagdt existerade år 1902 103 bryggerier för »den gula drycken», hvilka
sysselsatte 254 arbetare och hade en årstillverkning värd 4,048,935 kr.
Nyssnämnda år funnos i Skåne 11 fabriker af detta slag med ett
tillverkningsvärde af 294,694 kr. — d. v. s. 7,3 % af hela landets. Utställare:
Aktiebolaget G. Westrup & C:o, Helsingborg. Affären grundlagd 1853.
Bronsmedalj.
Boije & Hjort, Göteborg. Etablerad 1854. Bronsmedalj.
Hertz, Fredr., Helsingborg.
Faxe, Ad., & Söner, Malmö. Silfvermedalj.
Persson & Cronzells Aktiebolag, Helsingborg, grundadi 1864,
sysselsätter en personal på 26 personer och har en årlig omsättning af 800,000
kronor. Bolagets »militärpunsch» exporteras i ganska nämnvärda kvanti-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
