Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Udstyr
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
40
2 Spil Kort . . . Kr. 3,00
6 Kg. Hundekjæx (3 Kjæx pr. Hund pr. Dag) . . „ 3,60
1 Snes Æg „ 2,00
Kr. 80,39
Ex. 4. 15 Dages Tur; 3 Personer. 15 Frokost. 15 Mid
dage. 15 Aften.
Iste Middag: Knorrs Ertesuppe, sprængte Kjødpølser med
stuede Poteter.
2den do. Risengryngrød, Mørbrader.
3die do. Erter, Kjød og Flesk med Kaalrabistappe.
4de do. Fugle eller Hareragout, Risengrynslapper.
ste do. Afsilede Erter med stegt Brød eller stegte Poteter,
stegt Ørret.
6te do. Kaalsuppe med Gulrødder, opskaaret Purre,
hakket Persille, petit pois, Kjød og Flesk med
stuede Snittebønner.
7de do. Røget Ørret, Svedskekompot med Fløde.
Bde do. Rypesteg, Plumpudding.
9de do. Ørret i Watersauce, Æblekage, varm med Strø-
sukker eller kold med Creme.
10de do. Flødegrød, ristet Skinke med Æg.
Ilte do. Erter, Kjød og Flesk med stuet Blomkaal
12te do. Karbonadekager af Ørret, Ørret paa Fad, Ørret
a la stuet Hummer eller Ørret i Carry, Fløde-
omelet.
13de do. Afsilede Erter med Kjødboller, stegte Beccasiner.
14de do. Fugl og Fuglesuppe.
15de do. Levninger.
1 Stykke saltet Oxebryst til 2 Gange . . . .ca. Kr. 4,50
1 „ saltet, røget magert Sideflesk „ 1,40
2 „ sprængte Pølser „ 1,40
1 „ Spegeskinke „ 5,00
1 „ stor sprængt Oxerul . „ 1,00
1 „ Bacon „ 3,50
IVa Kg. gule Victoriaerter „ 0,60
6 Kg. Meierismør „ 15,60
8 Rugbrød „ 1,60
12 Rugkager „ 0,30
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
