Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Bidrag till ölets historia
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
RIMMERIER OM HVARJEHANDA
Därnäst i Närike har jag funnit,
Att ölet lyckades bofast bli,
Och oförtöfvadt, se’n där man hunnit
Att etablera ett mälteri,
En stad man började upp att bygga
Och man den kallade Öre-brygga —
Men de som nu i den staden bo
Ha ändrat namnet till Örebro.
Från första stunden i dessa näjder
Ett säkert tag hade ölet fått,
Där aldrig afhördes bråk och fäjder,
Ty folkets ölsinne var så godt
I hvarje vrå uppstod ölgeschäfter,
Blott uti Arboga kom man efter,
Och efterkommande än i dag
Af detta ha sina obehag.
Ingredienserna till att blanda
I hvarje hushåll man raskt sig lär;
Snart ifrån Ystad till Haparanda
Den bruna saften värdt populär;
Högt upp i Lappland den kom till ära,
Här fick man révz-odlingen sig lära,
Och den betydelse denna fått
I sanning är ej ett lappverk blott.
Det var i husbrygdens glada tider,
Då enkla seder man tyckte om;
Med buteljerandet uppstod strider
Och etiketten till styret kom.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
