Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hj. Riiser Larsen: Nestkommanderendes jobb - I
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
NESTKOMMANDERENDES JOBB 141
hver mann under og efter turen var særdeles vel
fornøiet og i høie toner berømmet hvad han hadde
valgt, er en selvfølge. Hensikten var således op*
nådd.
Efter forlangende av Rolls-Royce benyttet vi
Shell Aerobensin og Wakefields Castrol R. olje. Vi
har bare det beste å si om begge deler. Når N
25’s motorer alltid startet på øieblikket de mange
ganger vi skulde vri flyvebåten ut av isens favntak
og uten at vi brukte nafta, må Feucht og Rolls-Royce
også gi bensinen en del av æren.
Provianten.
Da der er mange som ikke vet hvad pemikan er
skal jeg i korthet forklare det: Det er ikke nogen
fugl som mange har spurt mig om, og har intet med
pelikanen å gjøre. Fremstillingsmåten er følgende:
Kjøtt tørres i lavest mulig temperatur forat det ikke
skal miste sin smak og males så til pulver. Dette
pulver blandes med tørrede grønnsaker som likele?
des er malt til pulver. Det hele røres ut i flytende
fett, som så fylles i former hvor det stivner til blok?
ker. At det er kraftig kost vil man forstå, når det
oplyses at der av 5 kg. kjøtt blir bare 1 kg. kjøtt*
pulver.
Vår pemikan var en gave fra De danske Vin*
& Konservesfabrikker. Den blev undersøkt av
professor Torup og blev funnet å være i den beste
orden.
Ved opkokning med vann tilberedes pemikanen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
