Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- Första avdelningen:
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
32 BLAND FRANSKA BÖNDER
känslan av att stå relativt högre i förnuftigt
levnadssätt och inrättning av livets ekonomi.
Hustrun har avlagt bondkvinnans yttre och gjort
sig fin. Hon har håret i valkar och bär en modern
klädning. Hennes tvååriga dotter har strumpor,
kängor, klädning med pliisséer och tournure, som hon
kallar faux chu (faux cul).
Kläder icke bonden sig, så äter han dess bättre.
Se här hans matsedel. Morgonen: soppa på legumer,
såsom potatis, haricots, lök. Den är kokt med vatten
och en smörklimp. Klockan 11: soppa på kött;
kött eller en omelett, vartill drickes »petit vin» (som
kokats ur vindräggen efter kärlets urtappning).
Klockan 4: bröd, ost och vin. Klockan 8-9:
soppa, kött med legumer och vin. Stundom en frukt
till dessert. Sallad ingår alltid i middagen och lagas
med olja av valnöt eller vallmo.
Om Henrik IV, som önskade varje bonde en
höna på spettet, nu levat och kommit in på pére
Charrons gård, skulle han ha sett både hare och
kalkon och fasan hänga på väggen. På tillfrågan
om husbonden ville sälja en fasan, svarades att han
icke hade flere än han åt själv. Fågeln, som
förflugit sig från en »chasse gardée», hade han skjutit
på sina fält.
Oaktat sina goda villkor är han ivrig republikan
och ligger i fejd med markisen.
Den fattige bonden bor i ett enda stort rum,
som är kök och sovkammare. Väggarne äro nakna
och dystra och barnens kläder hänga att torka
framför Spiseln. I stallet har han en liten åsna i stället
för häst, om häri ens äger någon dragare. Han
sköter sitt jordbruk, några acres, med en hacka
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
