- Project Runeberg -  Svensk kemisk tidskrift / Tjugusjätte årgången. 1914 /
33

(1889-1919)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

borde man bättre än hittills kunna hålla Malthus’ hungerspöke och
faran af minskade skördar på afstånd, men det ser ut, som om denna
specialindustri ej blifvit riktigt uppskattad, och det är ju ej så
underligt. Det gick på samma sätt med konstgödselindustrien, som behöfde
flera årtionden att slå sig igenom. Mycket beror härvid liksom vid
alla ekonomiska problem på köpmannainsikten hos ledningen.

<h1>Kaffe, alkohol m. m.[1]</h1>

Af Alf. Larson.

I sitt ursprungliga hemland, Abessinien och det söder därom belägna
Kaffa, har kaffe användts sedan uråldriga tider. I Västeuropa gjorde
det sitt intåg i midten af 1600-talet och i Sverige infördes det i början
af 1700-talet. Första sifferuppgiften om kaffeinförseln hit är från år
1740, då 5,824 kg. importerades. År 1781 hade den stigit till 712 023
kg. med 0,33 kg. pr person och år, år 1830 var den 1,321,611 kg., år
1850 hade den ökats till 3,377,297 kg. Ett hundra år efter 1781,
således 1881, var införseln 12,341,000 kg. med 2,70 kg. per person och
år. Innevarande år uppgår införseln till i rundt tal 37 mill. kg. med
6,6 kg. pr person och år, således det 20-dubbla mot år 1781.

Hvilka summor kaffet kostar oss framgår af tabell 1, som visar
införseln sedan år 1861.

Tab. 1. Införsel af kaffe och kaffesurrogat.

År Kg. Kr. Medelbef. Pris pr kg. Pr inb. och år: Kg. Kr.

1861—1865 6,829,424 — 4,004,099 — 1.705 —
1866—1870 7,259,305 — 4,165,743 — 1.742 —
1871—1875 9,483,055 14,952,876 4,293,161 1.58 2.209 3.48
1876—1880 11,060,184 15,779,806 4,504,633 1.43 2.455 3.50
1881—1885 14,195,197 12,378,538 4,608,276 0.87 3.080 2.69
1886—1890 14,688,070 21,647,383 4,740,807 1.47 3.099 4.57
1891—1895 16,747,597 26,491,054 4,844,553 1.58 3.457 5.47
1896—1900 24,291,240 24,760,126 5,054,854 1.02 4.805 4.90
1901—1905 29,156,902 21,843,383 5,226,564 O.75 5.578 4.18
1906—1910 33,858,896 28,108,265 5,428,642 0.83 6.237 5.18
1910 29,569,937 30,160,950 5,499,422 1.02 5.377 5.48
1911 32,599,896 40,024,969 5,542,100 1.23 5.882 7.22
1912 30,575,949 38,219,936 5,585,000 1.25 5.474 6.85
1913 36,974,842 c:a 45,000,000 c:a 5,625,000 c:a 1.20 6.573 8.00


[1] Föredraget hölls i Dec. 1913.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Sep 6 19:11:31 2021 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkemtid/1914/0037.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free