Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - I. Om hälsan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
eller låret därigenom förlorar sin styrka och näring
och tynar bort! Hur mycket större olägenheter kunna
vi icke då vänta oss, när bröstkorgen, som inrymmer
hjärtat och livets säte, onaturligt sammanpressas och
hindras att tillbörligen utvidga sig.
Dieten.
13. Vad gossens diet beträffar, så bör den vara
tarvlig och enkel, och om jag finge ge ett råd, borde kött
undvikas, så länge han går i kolt, eller åtminstone tills
han är två, tre år gammal. Men huru gagneligt detta
än må vara för hans nuvarande och framtida hälsa och
styrka, så fruktar jag, det knappast vinner bifall av
föräldrar, som äro missledda av bruket att äta för
mycket kött själva och därför torde vara benägna att tro,
att deras barn, liksom de själva, äro i fara att bli
utsvultna, om de icke få kött åtminstone två gånger om
dagen. Det är jag säker på, att barn skulle få tänder
med mycket mindre fara, bli friare från sjukdomar,
medan de äro små, och mycket säkrare lägga
grunden till en frisk och stark kropp, om de icke av ömma
mödrar och dåraktiga tjänare fullproppades så, som nu
är fallet, och helt och hållet finge avhålla sig från
kött under de tre eller fyra första levnadsåren.
Men om unge herrn nödvändigt måste ha kött, så
må det vara blott en gång om dagen och av ett enda
slag till samma mål. Enkelt oxkött, får, kalv o. s. v.
utan annan sås än hungern är bäst. Och mycket noga
bör man vara med att han äter mycket bröd både
enbart och till allting annat; och all fast föda han äter
skall man laga, att han tuggar väl. Vi engelsmän äro
ofta försumliga härutinnan, varav följer dålig
matsmältning och andra stora olägenheter.
14. Till frukost och kvällsvard lämpa sig för barn
mjölk, mjölkvälling, vattvälling, havregröt och ett tjog
andra rätter, som vi bruka laga i England. Men med
alla dessa må man noga se till, att de äro enkla och
utan mycken blandning samt mycket sparsamt, eller
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
